Vadé / Frugívoros

Colombia es un país diverso que cuenta con diferentes regiones y climas perfectos para que se den diferentes recursos naturales, de hecho, solo en el territorio de este país se cuenta con el 10% de la biodiversidad sobre todo el planeta. Se cuenta con una gran variedad de frutos nativos y endémicos...

Full description

Autores:
Añez Plata, Michelle
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad El Bosque
Repositorio:
Repositorio U. El Bosque
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/7798
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12495/7798
Palabra clave:
Frutas
Alimentos
Conservación
Patrimonio
Natural
Fomentar
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Fruits
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description Colombia es un país diverso que cuenta con diferentes regiones y climas perfectos para que se den diferentes recursos naturales, de hecho, solo en el territorio de este país se cuenta con el 10% de la biodiversidad sobre todo el planeta. Se cuenta con una gran variedad de frutos nativos y endémicos que lamentablemente cada día desaparecen y quedan en el olvido ya que se han reemplazado estos alimentos por monocultivos, deforestación y falta de logística. Con esta iniciativa nace “Frugívoros”, cuyo objetivo es emprender un laboratorio de alimentos dulces a partir de frutas no convencionales como estrategia de protección al patrimonio natural y cultural de Colombia mediante la definición de las variables de mercadotecnia. Este proyecto busca promover el uso de frutos colombianos generando empleos y oportunidades en el mercado gastronómico mientras cuidamos de nuestro territorio.
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Con esta iniciativa nace “Frugívoros”, cuyo objetivo es emprender un laboratorio de alimentos dulces a partir de frutas no convencionales como estrategia de protección al patrimonio natural y cultural de Colombia mediante la definición de las variables de mercadotecnia. Este proyecto busca promover el uso de frutos colombianos generando empleos y oportunidades en el mercado gastronómico mientras cuidamos de nuestro territorio.Diseñador de comunicaciónPregradoColombia is a diverse country that has different regions and climates perfect for that there are different natural resources, in fact, only in the territory of this country It has 10% of the biodiversity on the entire planet. It has a large variety of native and endemic fruits that unfortunately disappear every day and are forgotten as these foods have been replaced by monocultures, deforestation and lack of logistics. With this initiative, “Frugívoros” was born, whose objective is undertake a laboratory of sweet foods from unconventional fruits such as protection strategy for the natural and cultural heritage of Colombia through the definition of marketing variables. This project seeks to promote the use of Colombian fruits generating jobs and opportunities in the gastronomic market while we take care of our territory.application/pdfspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2FrutasAlimentosConservaciónPatrimonioNaturalFomentar302.2FruitsFoodConservationHeritageNaturalPromoteVadé / FrugívorosVadé / FrugívorosDiseño de ComunicaciónUniversidad El BosqueFacultad de Creación y ComunicaciónTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALrepositorio.pdfrepositorio.pdfVadé / Frugívorosapplication/pdf157013964https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/b2c165cf-2770-48af-85d1-079babfca59b/download6325e38cc8e69593572a4e0f1a16981eMD56MICHELLE AÑEZ PLATA - Formato Formulación de proyectos IC (1).pdfMICHELLE AÑEZ PLATA - Formato Formulación de proyectos IC (1).pdfAnexoapplication/pdf201741https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/7fdb4e28-c1b2-4526-a5ff-c6c645a9d97e/download80385c8b29804a2b10efa0ede44ce10dMD51Documento sin título (12).pdfDocumento sin título (12).pdfCarta autorizaciónapplication/pdf382582https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/2d1ba833-b641-47c6-a5c2-23947f6a2f5a/download2f44dcd8f5db478a3e78785b1ab8d519MD55CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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