Diseño de una propuesta de jardines comunitarios a través del enfoque de la economía circular en la comunidad de Monchat en Lyon-Francia

La Agricultura Urbana es una herramienta que ayuda en la construcción de ciudades verdes y autosostenibles, por medio de los jardines comunitarios se pretende disminuir la inseguridad alimentaria y la batalla contra los gases de efecto invernadero como el CO2. Como población para crear esta propuest...

Full description

Autores:
Martínez Vargas, Ana María
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad El Bosque
Repositorio:
Repositorio U. El Bosque
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/8891
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12495/8891
Palabra clave:
Agricultura Urbana
Jardines Comunitarios
Seguridad Alimentaria
Economía circular
628
Urban agriculture
Circular economy
Community gardens
Food security
Rights
openAccess
License
Attribution-ShareAlike 4.0 International
Description
Summary:La Agricultura Urbana es una herramienta que ayuda en la construcción de ciudades verdes y autosostenibles, por medio de los jardines comunitarios se pretende disminuir la inseguridad alimentaria y la batalla contra los gases de efecto invernadero como el CO2. Como población para crear esta propuesta, se tomó el barrio de Montchat en Lyon-Francia. Comunidad que se ve afectada por la falta de espacios para la compra y producción de alimentos orgánicos a un costo accesible para la población. Se utilizo la metodología de OBREDIM, y método por zonas para el diseño de jardín comunitario, igualmente el teste de bocal para identificar qué tipo de suelo se encuentra en cada parcela seleccionada y así identificar cual se adecua para esta propuesta. Por otro lado, se basó en la literatura de Fernández (2010) y Morató (2017) para crear iniciativas de economía circular la cual tiene como objetivo la reutilización de materiales y productos, para la creación o integración de estos un nuevo siclo de producción. Se identifico que la parcela de la residencia geriátrica es la más apropiada para el diseño de jardín comunitario, al tener una ubicación central en el barrio que está al alcance de la mayoría de los habitantes que quieran participar en esta iniciativa, igualmente se diseñó un calendario donde se describe mes a mes actividades y concejos de cómo hacer el mantenimiento de un jardín y que frutas y verduras pueden ser sembradas en las diferentes épocas del año. Como conclusión general, se identificó que un jardín comunitario donde se integren procesos de economía circular y el modelo de AU puede ayudar en la gestión ambiental y el desarrollo local de una población, ambientando el metabolismo y eficiencia urbano.