Desarrollo del plan haccp en una planta de beneficio de aves ubicada en santafé de bogotá

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• Autores: Cubillos, A.; Escobar, C.; Téllez, G.; Figueroa, J.
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2000
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/74581
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/74581; http://bdigital.unal.edu.co/39058/
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional