Efecto de la temperatura sobre propiedades termodinámicas de soluciones acuosas de α,ω-aminoácidos

Se determinaron las propiedades volumétricas, calorimétricas, osmóticas y superficiales de soluciones acuosas de los α,ω-aminoácidos: ácido 3-aminopropanoico (β-alanina), ácido 4- aminobutanoico (ácido γ-aminobutírico), ácido 5-aminopentanoico (ácido δ-aminovalérico) y ácido 6- aminohexanoico (ácido ε-aminocaproico) en función de la concentración y la temperatura. A partir de las determinaciones experimentales se calculó el volumen molar parcial a dilución infinita, la entalpía de dilución, los coeficientes osmóticos y de actividad, y la tensión superficial de las soluciones a 293,15 K, 298,15 K, 303,15 K y 308,15 K. Los resultados son analizados utilizando la teoría de la partícula escalonada y la teoría de McMillanMayer, las cuales permiten determinar los volúmenes de interacción, así como los coeficientes entálpicos y de energía libre de interacción y las entropías de formación de superficie. La información termodinámica así obtenida sobre el comportamiento de las soluciones acuosas de los α,ω-aminoácidos permite obtener conclusiones importantes en términos de la naturaleza dipolar de los solutos y de las interacciones soluto-soluto y soluto-solvente.

• Autores: Cadena, John Carlos
• Tipo de recurso: Doctoral thesis
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/60046
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/60046; http://bdigital.unal.edu.co/57971/
• Palabra clave: 54 Química y ciencias afines / Chemistry; α,ω-aminoácido; volumen molar parcial; dilución infinita; entalpía de dilución; coeficiente osmótico; coeficiente de actividad; tensión superficial; α,ω-amino acids; partial molar volume; infinite dilution; dilution enthalpy; osmotic coefficient; activity coefficient; surface tension
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional