La problemática de la cultura del empaque: del diseño centrado en el consumo, al diseño centrado en la función ambiental
ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas
- Autores:
-
Martínez Reyes, Maria Carolina
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/58688
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58688
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- Palabra clave:
- 680 - Manufactura para usos específicos::688 - Otros productos acabados y empaques
Market Structure, Pricing, and Design
Agricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological Economics
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Consumo
Cultura material
Cultura del empaque
Contaminación
Funciones ambientales
Sistema ambiental
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La problemática de la cultura del empaque: del diseño centrado en el consumo, al diseño centrado en la función ambiental 680 - Manufactura para usos específicos::688 - Otros productos acabados y empaques Market Structure, Pricing, and Design Agricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological Economics Empaques de alimentos Consumo Cultura material Cultura del empaque Contaminación Funciones ambientales Sistema ambiental Metodología de diseño Food packaging Consumption Material culture Culture packaging Pollution Environmental Environmental system Design methodology |
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680 - Manufactura para usos específicos::688 - Otros productos acabados y empaques Market Structure, Pricing, and Design Agricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological Economics Empaques de alimentos Consumo Cultura material Cultura del empaque Contaminación Funciones ambientales Sistema ambiental Metodología de diseño Food packaging Consumption Material culture Culture packaging Pollution Environmental Environmental system Design methodology |
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Atribución-NoComercial 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Osorio Muñoz, Laura Ceciliacd94832d4aac96ea50b3c9175bdb5e91500Martínez Reyes, Maria Carolina994f8d6f-e56d-4ec6-a128-ca14ca0e883b3002019-07-02T14:38:29Z2019-07-02T14:38:29Z2016https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58688http://bdigital.unal.edu.co/55536/Universidad Nacional de ColombiaRepositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiahttps://repositorio.unal.edu.co/ilustraciones, fotografías, gráficas, tablasLos empaques son importantes para la comercialización de un producto en el mercado ya que cumplen funciones de protección, transporte, comunicación y seguridad de la materia empacada entre otras funciones. Tradicionalmente, la labor del diseñador se ha enfocado en su optimización, como productos1 de un sistema industrial, sin embargo, la problemática ambiental relacionada con la alta generación de residuos sólidos provenientes del sector manifiesta la necesidad de analizar cuáles han sido las decisiones de diseño implementadas en los empaques actuales. Se pretende generar un cambio en las estrategias, criterios y funciones, dándoles un enfoque eco sistémico y ambiental desde la ética y responsabilidad del diseñador de producto y de las organizaciones productivas. Con este fin se ha realizado un análisis de los casos de empacado y de empaques de comidas rápidas, siendo estos los mejores expositores de la cultura del empaque actual. A partir de esto se han desarrollado estrategias, criterios y funciones ambientales como parte de una propuesta metodológica de cómo diseñar los empaques de alimentos. (Texto tomado de la fuente)The packaging is very important for marketing a product, they give protection, transportation, communication and safety functions for the packed matter among other functions. Traditionally, the designer's work has focused on its optimization, as products of an industrial system, however, environmental problems related to the high generation of solid waste from industry expressed the need to analyze which are design decisions implemented in the current packaging. It aims to create a change in strategies, criteria and functions, giving them a systemic approach and eco environmental ethics and responsibility from the product designer and productive organizations. To this end, it has developed an analysis of cases of packaging and packaging of fast foods, which are the best exhibitors of the current culture of package. From this, it has developed a methodology of how to design food packaging based on strategies, criteria and environmental functions.MaestríaMagíster en Medio Ambiente y DesarrolloGestión Ambiental del Territorioxxi, 185 páginasapplication/pdfspaUniversidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloInstituto de estudios AmbientalesFacultad de Ciencias EconómicasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá680 - Manufactura para usos específicos::688 - Otros productos acabados y empaquesMarket Structure, Pricing, and DesignAgricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological EconomicsEmpaques de alimentosConsumoCultura materialCultura del empaqueContaminaciónFunciones ambientalesSistema ambientalMetodología de diseñoFood packagingConsumptionMaterial cultureCulture packagingPollutionEnvironmentalEnvironmental systemDesign methodologyLa problemática de la cultura del empaque: del diseño centrado en el consumo, al diseño centrado en la función ambientalTrabajo de grado - Maestríainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TMEstudiantesInvestigadoresORIGINALTesis de Maestría en Medio Ambiente y Desarrollo.pdfTesis de Maestría en Medio Ambiente y Desarrollo.pdfapplication/pdf10528166https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/58688/3/Tesis%20de%20Maestri%cc%81a%20en%20Medio%20Ambiente%20y%20Desarrollo.pdfa702509719a9e88919512b458dbdc44eMD53THUMBNAIL1031122508.2016.pdf.jpg1031122508.2016.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5361https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/58688/2/1031122508.2016.pdf.jpg86e05024ae5932ce4a54764b3319d7fbMD52Tesis de Maestría en Medio Ambiente y Desarrollo.pdf.jpgTesis de Maestría en Medio Ambiente y Desarrollo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5361https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/58688/4/Tesis%20de%20Maestri%cc%81a%20en%20Medio%20Ambiente%20y%20Desarrollo.pdf.jpg86e05024ae5932ce4a54764b3319d7fbMD54unal/58688oai:repositorio.unal.edu.co:unal/586882024-09-07 23:02:53.891Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co |