Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación
Las ventajas comparativas de los ésteres metílicos como oleoquímicos básicos frente a los ácidos grasos, la crisis energética mundial de mediados de los setenta y el redescubrimiento de estos oleoquímicos como combustibles, dio un nuevo impulso a la investigación básica y aplicada sobre los procesos...
- Autores:
-
Narváez Rincón, Paulo César
Sánchez Castellanos, Francisco José
Torres, Jesús Alfonso
Ponce de León, Luisa Fernanda
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/28655
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/28655
http://bdigital.unal.edu.co/18703/
- Palabra clave:
- oleochemistry
methyl esters
biodisel
oleoquímia
ésteres metílicos
biodisel
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
id |
UNACIONAL2_f0a36d004f2e3eb40b655b92f65bce1b |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/28655 |
network_acronym_str |
UNACIONAL2 |
network_name_str |
Universidad Nacional de Colombia |
repository_id_str |
|
spelling |
Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Narváez Rincón, Paulo Césared0711c7-e8be-4ef7-8e32-c5de8e111b94300Sánchez Castellanos, Francisco José65d5a733-4ee9-43d3-864c-1096a2bf7c5c300Torres, Jesús Alfonsodae9f055-9a47-432e-ae40-826f6e9a7e1b300Ponce de León, Luisa Fernandacda8f4ef-9304-4fff-a299-05187c354acd3002019-06-26T10:21:55Z2019-06-26T10:21:55Z2004https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/28655http://bdigital.unal.edu.co/18703/Las ventajas comparativas de los ésteres metílicos como oleoquímicos básicos frente a los ácidos grasos, la crisis energética mundial de mediados de los setenta y el redescubrimiento de estos oleoquímicos como combustibles, dio un nuevo impulso a la investigación básica y aplicada sobre los procesos de transesterificación de los aceites y grasas. En este documento se presentan los aspectos básicos, usos, variables y problemas asociados con la producción de ésteres metílicos de ácidos grasos, y una visión panorámica de las investigaciones recientes que, en gran medida se enfocan a encontrar catalizadores diferentes a los tradicionales hidróxidos solubles en el alcohol (NaOH, KOH), que permitan procesar materias primas con menor calidad (mayor contenido de agua y ácidos grasos libres), mitigar los problemas de separación que se generan con el uso de catalizadores alcalinos solubles en el alcohol y reducir los costos de producción. Finalmente, se hace una descripción de las etapas comunes a diferentes procesos de producción y se presentan algunos datos de la cinética de la reacción.The advantages of fatty acid methyl esters as basic oleochemicals over fatty acids, the seventies world energy crisis and the use of those oleochemicals as fuels, have increased research interest on fats and oils trans-esterification. In this document, a review about basic aspects, uses, process variables and problems associated to the production process of fatty acid methyl esters is presented. A global view of recent researches, most of them focused in finding a new catalyst with same activity as the alcohol-soluble hydroxides (NaOH, KOH), and suitable to be used in transforming fats and oils with high levels of free fatty acids and water avoiding separation problems and reducing process costs, is also discussed.application/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia - Facultad de Ingenieríahttp://revistas.unal.edu.co/index.php/ingeinv/article/view/14601Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e InvestigaciónIngeniería e InvestigaciónIngeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 Ingeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 2248-8723 0120-5609Narváez Rincón, Paulo César and Sánchez Castellanos, Francisco José and Torres, Jesús Alfonso and Ponce de León, Luisa Fernanda (2004) Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación. Ingeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 Ingeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 2248-8723 0120-5609 .Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformaciónArtículo de revistainfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/ARToleochemistrymethyl estersbiodiseloleoquímiaésteres metílicosbiodiselORIGINAL14601-43789-1-PB.pdfapplication/pdf744920https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/28655/1/14601-43789-1-PB.pdf56ae229f0622bb3bfcceeedcaa674a20MD51unal/28655oai:repositorio.unal.edu.co:unal/286552021-04-22 10:43:59.501Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co |
dc.title.spa.fl_str_mv |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación |
title |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación |
spellingShingle |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación oleochemistry methyl esters biodisel oleoquímia ésteres metílicos biodisel |
title_short |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación |
title_full |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación |
title_fullStr |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación |
title_full_unstemmed |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación |
title_sort |
Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación |
dc.creator.fl_str_mv |
Narváez Rincón, Paulo César Sánchez Castellanos, Francisco José Torres, Jesús Alfonso Ponce de León, Luisa Fernanda |
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Narváez Rincón, Paulo César Sánchez Castellanos, Francisco José Torres, Jesús Alfonso Ponce de León, Luisa Fernanda |
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
oleochemistry methyl esters biodisel oleoquímia ésteres metílicos biodisel |
topic |
oleochemistry methyl esters biodisel oleoquímia ésteres metílicos biodisel |
description |
Las ventajas comparativas de los ésteres metílicos como oleoquímicos básicos frente a los ácidos grasos, la crisis energética mundial de mediados de los setenta y el redescubrimiento de estos oleoquímicos como combustibles, dio un nuevo impulso a la investigación básica y aplicada sobre los procesos de transesterificación de los aceites y grasas. En este documento se presentan los aspectos básicos, usos, variables y problemas asociados con la producción de ésteres metílicos de ácidos grasos, y una visión panorámica de las investigaciones recientes que, en gran medida se enfocan a encontrar catalizadores diferentes a los tradicionales hidróxidos solubles en el alcohol (NaOH, KOH), que permitan procesar materias primas con menor calidad (mayor contenido de agua y ácidos grasos libres), mitigar los problemas de separación que se generan con el uso de catalizadores alcalinos solubles en el alcohol y reducir los costos de producción. Finalmente, se hace una descripción de las etapas comunes a diferentes procesos de producción y se presentan algunos datos de la cinética de la reacción. |
publishDate |
2004 |
dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2004 |
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2019-06-26T10:21:55Z |
dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2019-06-26T10:21:55Z |
dc.type.spa.fl_str_mv |
Artículo de revista |
dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 |
dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/ART |
format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/28655 |
dc.identifier.eprints.spa.fl_str_mv |
http://bdigital.unal.edu.co/18703/ |
url |
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/28655 http://bdigital.unal.edu.co/18703/ |
dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.spa.fl_str_mv |
http://revistas.unal.edu.co/index.php/ingeinv/article/view/14601 |
dc.relation.ispartof.spa.fl_str_mv |
Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación Ingeniería e Investigación |
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv |
Ingeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 Ingeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 2248-8723 0120-5609 |
dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Narváez Rincón, Paulo César and Sánchez Castellanos, Francisco José and Torres, Jesús Alfonso and Ponce de León, Luisa Fernanda (2004) Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación. Ingeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 Ingeniería e Investigación; Vol. 24, núm. 2 (2004): (55); 41-50 2248-8723 0120-5609 . |
dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia |
dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
dc.rights.license.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional |
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Nacional de Colombia - Facultad de Ingeniería |
institution |
Universidad Nacional de Colombia |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/28655/1/14601-43789-1-PB.pdf |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
56ae229f0622bb3bfcceeedcaa674a20 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia |
repository.mail.fl_str_mv |
repositorio_nal@unal.edu.co |
_version_ |
1814089875026083840 |