Alternativas de comercialización de mora de Castilla en el Valle del Cauca
Ilustraciones (principalmente a color), diagramas, figuras, fotografías
- Autores:
-
Díaz Ortiz, Alberto
Ochoa Martínez, Claudia Isabel
Vélez Pasos, Carlos
Ayala Aponte, Alfredo Adolfo
Fernández Quintero, Alejandro
Delgado Solarte, Diana María
Terán Llorente, Diana Milena
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/83475
- Palabra clave:
- 380 - Comercio , comunicaciones, transporte::381 - Comercio interno (Comercio doméstico)
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Se espera que la información aquí consignada sirva de guía a productores, comercializadores y procesadores para agregar valor al producto, tanto a la fruta congelada como a la procesada (mora en polvo), reduciendo, de esta manera, las altas pérdidas postcosecha de la mora. (Texto tomado de la fuente)1° ed.36 páginasapplication/pdfspaUniversidad Nacional de ColombiaSede PalmiraBogotá, D.C., Colombia380 - Comercio , comunicaciones, transporte::381 - Comercio interno (Comercio doméstico)CommercializationMountain farmingProjectsSustainable agricultureEconomic competitionFruit growingOportunidades de mercadoCompetencia económicaMulberriesMoraComercializaciónValle del CaucaColombiaProyectosCompetencia económicaProductos derivados de la moraAgricultura de montañaAgricultura sostenibleFruticulturaRubus glaucosAlternativas de comercialización de mora de Castilla en el Valle del CaucaLibroinfo:eu-repo/semantics/bookinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/LIBValle del Cauca, ColombiaAgronet. (2020). Reporte: Área, producción y rendimiento nacional por cultivo. https:// www.agronet.gov.co/estadistica/ Paginas/home.aspx?cod=1Bernal, J.; Díaz, C. y Franco, G. (2020). Generalidades. En G. 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