Nivel de adopción tecnológica en agronegocios productores de aguacate (Persea americana Mill.) y sus factores asociados

El crecimiento del cultivo de aguacate requiere innovación para lograr los objetivos de sostenibilidad y crecimiento. El conocimiento y la tecnología son una herramienta y los procesos de divulgación una necesidad al final del proceso. Por lo anterior, el subsector aguacatero precisa conocer la ofer...

Full description

Autores:
Cáceres-Zambrano, Jeimmy Alexandra
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/81757
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Palabra clave:
630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::631 - Técnicas específicas, aparatos, equipos, materiales
Persea americana
Tecnología de producción
Gestión del conocimiento
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Innovación
Desarrollo rural
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description El crecimiento del cultivo de aguacate requiere innovación para lograr los objetivos de sostenibilidad y crecimiento. El conocimiento y la tecnología son una herramienta y los procesos de divulgación una necesidad al final del proceso. Por lo anterior, el subsector aguacatero precisa conocer la oferta tecnológica, el estado tecnológico de los productores y aquellos determinantes de adopción. A la fecha no hay un reporte que contenga esta información y que posibilite la toma de decisiones respecto a la gestión del conocimiento en este subsector. El objetivo de esta investigación fue caracterizar el nivel de adopción tecnológica y los factores asociados en agronegocios productores de aguacate. Se contemplaron tres etapas: i) identificar la oferta tecnológica, (ii) evaluar el nivel tecnológico e (iii) identificar los factores determinantes de adopción tecnológica en agronegocios productores de aguacate. Los datos fueron obtenidos a partir de revisión bibliográfica, exploración en la red y encuestas. Para el análisis se emplearon herramientas bibliométricas, de data science y estadística multivariada. Se encontraron tendencias en comercialización y transformación de aguacate. Las ofertas son amplias, pero no son exitosamente transferidas, se requieren estrategias colaborativas que permitan vincular a diversos actores. Los productores de aguacate presentan niveles tecnológicos de medio a alto. Los factores de adopción con mayor peso son los que permiten mejores rendimientos e ingresos. La metodología empleada, sirve de base para futuros acercamientos a aspectos tecnológicos. Los resultados aquí obtenidos sirven como insumo para instituciones generadoras de conocimiento y encargadas de la transferencia tecnológica en este subsector. (Texto tomado de la fuente)
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A la fecha no hay un reporte que contenga esta información y que posibilite la toma de decisiones respecto a la gestión del conocimiento en este subsector. El objetivo de esta investigación fue caracterizar el nivel de adopción tecnológica y los factores asociados en agronegocios productores de aguacate. Se contemplaron tres etapas: i) identificar la oferta tecnológica, (ii) evaluar el nivel tecnológico e (iii) identificar los factores determinantes de adopción tecnológica en agronegocios productores de aguacate. Los datos fueron obtenidos a partir de revisión bibliográfica, exploración en la red y encuestas. Para el análisis se emplearon herramientas bibliométricas, de data science y estadística multivariada. Se encontraron tendencias en comercialización y transformación de aguacate. Las ofertas son amplias, pero no son exitosamente transferidas, se requieren estrategias colaborativas que permitan vincular a diversos actores. Los productores de aguacate presentan niveles tecnológicos de medio a alto. Los factores de adopción con mayor peso son los que permiten mejores rendimientos e ingresos. La metodología empleada, sirve de base para futuros acercamientos a aspectos tecnológicos. Los resultados aquí obtenidos sirven como insumo para instituciones generadoras de conocimiento y encargadas de la transferencia tecnológica en este subsector. (Texto tomado de la fuente)The growth of the avocado crop requires innovation to achieve the objectives of sustainability and growth. Knowledge and technology are a tool and dissemination processes are a necessity at the end of the process. Due to the above, the avocado subsector needs to know the technological offer, the technological state of the producers, and those determinants of adoption. To date, there is no report that contains this information and that enables decision-making regarding knowledge management in this subsector. The objective of this research was to characterize the level of technology adoption and the associated factors in avocado-producing agribusinesses. Three stages were considered: (i) identify the technological offer, (ii) evaluate the technological level and (iii) identify the determining factors of technological adoption in avocado producing agribusinesses. The data was obtained from a bibliographical review, exploration in the network, and surveys. Bibliometric, data science, and multivariate statistical tools were used for the analysis. Trends were found in the marketing and transformation of avocado. The offers are wide, but they are not successfully transferred, collaborative strategies are required that allow linking various actors. Avocado producers have medium to high technological levels. The adoption factors with the greatest weight are those that allow better yields and income. The methodology used serves as a basis for future approaches to technological aspects. The results obtained here serve as input for institutions that generate knowledge and are in charge of technology transfer in this subsector.MaestríaMagíster en Gestión y Desarrollo RuralDesarrollo Empresarial Agrario26 páginasapplication/pdfspaUniversidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Gestión y Desarrollo RuralDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::631 - Técnicas específicas, aparatos, equipos, materialesPersea americanaTecnología de producciónGestión del conocimientoproduction technologyGestión del conocimientoInnovaciónDesarrollo ruralTransferencia de tecnologíaCadena de valorKnowledge management,InnovtaionRural developmentTechnology transferValue chainNivel de adopción tecnológica en agronegocios productores de aguacate (Persea americana Mill.) y sus factores asociadosLevel of technological adoption in agribusiness producing avocado (Persea americana Mill.) and its associated factorsTrabajo de grado - Maestríainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TMAgrosaviaAfolami, C.A., Obayelu, A.E., & Vaughan, I.I. (2015). Welfare impact of adoption of improved cassava varieties by rural households in South Western Nigeria. Agricultural and Food Economics, 3(1). https://doi.org/10.1186/s40100-015-0037-2Barrios, D., Restrepo-Escobar, F., & Cerón-Muñoz, M. (2020). Factors associated with the technology adoption in dairy agribusiness. 73(2), 9221–9226. https://doi.org/10.15446/rfnam.v73n2.82169Bazaldúa, B., & García, A. (2014). productoras de aguacate: el caso del municipio de Tetela del Volcán, Morelos Factors that prevent the associations possibility of increasing the effectiveness in the production of avocadoes. The situation in the municipality of Tetela del. 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