Extracción y caracterización del aceite esencial de mandarina obtenido de residuos agroindustriales.
Resumen: En los últimos años, la agroindustria de cítricos nacional ha mostrado un dinamismo significativo, originado por la expansión del mercado de los derivados de frutas. Esta actividad ha conllevado a la generación de una gran cantidad de residuos, los cuales tienen potencialidad como material...
- Autores:
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Navarrete, Carolina
Gil González, Jesús Humberto
Durango Restrepo, Diego Luis
García Pajón, Carlos Mario
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
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- Palabra clave:
- 54 Química y ciencias afines / Chemistry
Cítricos
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