“a sobar”. producción artesanal de pan en la casa ruiz-quevedo (cáqueza, cundinamarca)
- Autores:
-
Lozano Cruz, Marinella
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
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- Acceso en línea:
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