Evaluación de la competitividad del sistema agroalimentario localizado de piña (Ananas comosus) en el municipio de El Peñón (Bolívar - Colombia)

ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas

Autores:
Santacruz Castro, Adriana Marcela
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/63947
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63947
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Palabra clave:
650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia general
Ananás comosus
Competencia económica
Agricultura comercial
Ananás comosus
economic competition
commercial farming
Sistema Agroalimentario Localizado
Piña
Competitividad Sistémica
Arraigo
Recursos Específicos
Localized Agri-Food System-SIAL
Pineapple
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Rodríguez Borray, Gonzalofd4b41a0d12ac1db430ed06c564156c5Aranda Camacho, Yesid Vicente269106487d75c08c48c08b1ab1a1a6e0500Santacruz Castro, Adriana Marcela899c6bb03a9a4c95fec5ef4cb518a19a300Gestión y Desarrollo Rural2019-07-02T22:19:24Z2019-07-02T22:19:24Z2018https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63947http://bdigital.unal.edu.co/64604/Universidad Nacional de ColombiaUniversidad Nacional de ColombiaRepositorio Institucional Universidad Nacional de ColombiaRepositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiahttps://repositorio.unal.edu.co/https://repositorio.unal.edu.co/ilustraciones, fotografías, gráficas, tablasLos Sistemas Agroalimentarios Localizados – SIAL potencian los recursos específicos de los territorios y favorecen la integración de los actores, como punto de partida para el desarrollo de acciones colectivas que contribuyen al desarrollo del territorio en que se localizan. No obstante, es complejo articular esta alternativa para el desarrollo territorial con la globalización, las tendencias del mercado y demás retos que debe enfrentar la agricultura. Metodológicamente se usan los ejes que propuestos para los SIAL con el fin de caracteriza el caso de la piña de El Peñón-Bolívar; de manera novedosa se propone un modelo para analizar la competitividad sistémica según los niveles (macro, meso, meta y micro), identificando variables e indicadores cualitativos que permiten analizar el grado de competitividad que se presentan para el SIAL. Sobre la base de los hallazgos se plantean acciones estratégicas para la mejora de la competitividad del SIAL de la piña de El Peñón. (Texto tomado de la fuente).The Localized Agro - Food Systems - SIAL enhance the specific resources of the territories and favor the integration of the actors, as a starting point for the development of coll ective actions that contribute to the development of the territory in which they are located. However, it is complex to articulate this alternative for territorial development with globalization, market trends and other challenges that agriculture must fac e. Methodologically, the axes proposed for the SIALs are used in order to characterize the case of the pineapple of El Peñó n - Bolivar; In a novel way, a model is proposed to analyze the systemic competitiveness according to the levels (macro, meso, meta and micro), identifying qualitative variables and indicators that allow analyzing the degree of competitiveness presented for the SIAL. Based on the findings, strategic actions are proposed to improve the competitiveness of the SIAL of pineapple in El Peñón.Incluye anexosMaestríaMagíster en Ciencias AgrariasDesarrollo empresarial agropecuarioCiencias Agronómicasxii, 105 páginasapplication/pdfspaUniversidad Nacional de ColombiaUniversidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia generalAnanás comosusCompetencia económicaAgricultura comercialAnanás comosuseconomic competitioncommercial farmingSistema Agroalimentario LocalizadoPiñaCompetitividad SistémicaArraigoRecursos EspecíficosLocalized Agri-Food System-SIALPineappleSystemicCompetitivenessEmbeddedSpecific resourcesEvaluación de la competitividad del sistema agroalimentario localizado de piña (Ananas comosus) en el municipio de El Peñón (Bolívar - Colombia)Trabajo de grado - Maestríainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TMColombiahttp://vocab.getty.edu/page/tgn/1000529El PeñónBolívarInvestigadoresEstudiantesPúblico generalORIGINAL2949447067.pdfTesis de Maestría en Ciencias Agrariasapplication/pdf2228620https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/63947/1/2949447067.pdfc00c1beabdc63acd72b68e2a43114fefMD51THUMBNAIL2949447067.pdf.jpg2949447067.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5309https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/63947/2/2949447067.pdf.jpga96a8bb138323eb256ad6af4c8864730MD52unal/63947oai:repositorio.unal.edu.co:unal/639472023-04-24 23:06:01.216Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co