(2014). Comparación bromatológica, microbiológica y sensorial de dos formulaciones de salchichas elaboradas con carne de conejo (oryctolagus cuniculus).
Chicago Style (17th ed.) CitationComparación Bromatológica, Microbiológica Y Sensorial De Dos Formulaciones De Salchichas Elaboradas Con Carne De Conejo (oryctolagus Cuniculus). 2014.
MLA (8th ed.) CitationComparación Bromatológica, Microbiológica Y Sensorial De Dos Formulaciones De Salchichas Elaboradas Con Carne De Conejo (oryctolagus Cuniculus). 2014.
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