Validación de una metodología multirresiduo para la determinación de residuos de plaguicidas en repollo (jirassica olerácea var capitata.) por cromatografía de gases

En este estudio se diseñó y validó una metodología multirresiduo para el análisis de los plaguicidas organoclorados, organofosforados y organonitrogenados más usados en repollo en el departamento de Cundinamarca, Colombia. El proceso de extracción incluye la homogeneización de una pequeña cantidad de muestra con acetato de etilo en presencia de Na2S04 y NaHCO3 filtración y concentración. Los pasos de limpieza implican GPC y cromatografía en minicolumna sobre silica gel. La determinación analítica se realiza por cromatografía de gases con inyección splítless pulsada, columna capilar HP-5 y un sistema de detección en paralelo con detectores de micro captura electrónica (p-ECD) y nitrógeno-fósforo (NPD). La metodología es específica, selectiva, precisa y robusta. Los porcentajes de recuperación de la mayoría de los compuestos estuvieron entre 70-120%, al fortificar con niveles de concentración entre 0,05-10,73 mg/kg. Los límites de detección fueron siempre inferiores a 0,10 mg/kg para la mayoría de los compuestos. Con respecto a la distribución del analito en la muestra, se demostró su homogeneidad. La evaluación de la residualidad de plaguicidas se realizó en el municipio de Madrid, el mayor productor de repollo en Cundinamarca, Colombia, donde no se encontraron residuos de los analitos evaluados en este estudio.

• Autores: Moreno, Milton Leonardo; Guerrero Dallos, Jairo Arturo
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2002
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/30825
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/30825; http://bdigital.unal.edu.co/20901/
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