Agroindustria pesquera en el pacífico Colombiano

Ante la urgencia de precisar un manejo más eficiente de los residuos pesqueros, se formula el proyecto de investigación “Estudio del manejo de los Residuos Pecuarios de la Industria Pesquera en Buenaventura y su Zona de influencia con el propósito de proponer Procesos Eficientes en Sistemas de Produ...

Full description

Autores:
Rodríguez Salcedo, Judith
Hleap Zapata, José Igor
Estrada, Fernando
Clavijo Salinas, Juan Carlos
Perea Velazco, Natalia
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20956
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20956
http://bdigital.unal.edu.co/11644/
Palabra clave:
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Cadena productiva pesquera
Economía pesquera
Procesos agroindustriales
Materias primas agroindustriales
Agroindustria pesquera
Pacífico Colombiano
Residuos pecuarios
Industria pesquera en Buenaventura
Producción pesquera
Fishery production
Industria del pescado
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Materias primas
Raw materials
Fishery economics
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