Prevalencia de mastitis subclínica, microorganismos asociados y factores de riesgo identificados en hatos de la provincia de Pamplona, Norte de Santander

Se determinó la prevalencia de mastitis, los microorganismos asociados y los factores de riesgo relacionados en explotaciones lecheras de municipios pertenecientes a la provincia de Pamplona (Norte de Santander). Se realizó la prueba de California Mastitis Test (CMT) a 1208 cuartos provenientes de 302 animales ubicados en 108 predios. De los cuartos positivos (trazas hasta 3+), se obtuvo una muestra de leche y se realizó aislamiento microbiológico. Mediante un cuestionario se analizaron 64 variables relacionadas con las condiciones y sistema de ordeño en los predios  y su correlación con la presencia de la enfermedad utilizando tablas de contingencia y la prueba chi cuadrado (χ2). Se determinó una prevalencia individual de 54,6% (165/302) (95% CI 48,8-60,3) animales positivos al CMT, en 67,6% (73/108) (95% CI 58,3-75,7) de los predios se presentó al menos un animal positivo, mientras que un total de 21,6% (260/1208)  (95% CI 19,3-23,9) de los cuartos, presentaron reactividad al CMT. De las muestras en las cuales se pudo realizar aislamiento y caracterización microbiológica, En 74,4% se aisló Staphylococcus aureus, 12,3%  Streptococcus agalactiae, y 13,3% coliformes. Un total de 17 características se asociaron a la presencia de mastitis, la totalidad de estos factores se relacionaron con la ausencia de buenas prácticas de ordeño. La presencia principalmente de microorganismos asociados a mastitis contagiosas, evidencian la necesidad de capacitación y asesoramiento para implementar buenas prácticas de ordeño y mejorar la competitividad del sector en la región, lo que redundará en un aumento en la producción.

• Autores: Mendoza, Jesús Alberto; Vera, Yanedt; Peña, Luis Carlos
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/64912
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/64912; http://bdigital.unal.edu.co/65935/
• Palabra clave: 59 Animales / Animals; mastitis bovina; Staphylococcus aureus; Ordeño manual; bovine mastitis; Staphylococcus aureus; hand milking
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional