Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa

El objetivo del trabajo fue evaluar 50 accesiones de papacriolla especie Solanum phureja Juz et Buk por parámetrosque requiere la industria de procesados, en esta colecciónse ha reportado la existencia de variabilidad genética perose desconoce su calidad para la industria. Se evaluaron 17variables:...

Full description

Autores:
Ligarreto M., Gustavo A.
Suárez C., Martha N.
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/31329
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/31329
http://bdigital.unal.edu.co/21407/
Palabra clave:
Recursos genéticos
variabilidad
papa
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
id UNACIONAL2_a1754523a39316659bf6184963ac7bf3
oai_identifier_str oai:repositorio.unal.edu.co:unal/31329
network_acronym_str UNACIONAL2
network_name_str Universidad Nacional de Colombia
repository_id_str
spelling Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ligarreto M., Gustavo A.0c788030-89a4-4d17-a5ca-39c9457f610c300Suárez C., Martha N.f572cce2-47c4-464c-9542-54ad459132063002019-06-26T14:28:31Z2019-06-26T14:28:31Z2003https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/31329http://bdigital.unal.edu.co/21407/El objetivo del trabajo fue evaluar 50 accesiones de papacriolla especie Solanum phureja Juz et Buk por parámetrosque requiere la industria de procesados, en esta colecciónse ha reportado la existencia de variabilidad genética perose desconoce su calidad para la industria. Se evaluaron 17variables: 10 variables cualitativas y 7 variables cuantitativas.Las variables cualitativas permitieron evaluar morfológicamenteel tubérculo y las cuantitativas determinaronel comportamiento agronómico de los cultivares en elambiente. Los datos obtenidos fueron sometidos a análisisde correlación, y componentes principales y análisis deconglomerados. Se encontró que los tres primeros componentesprincipales expresaron el 85% de la variabilidadtotal, donde las características más importantes fueron:diámetro ecuatorial 1, diámetro ecuatorial 2, diámetrolongitudinal, gravedad especifica y contenido de azucaresreductores. El análisis de conglomerados mostró cuatrogrupos con subgrupos donde los subgrupos 2a y 3d presentaronlas accesiones con mejores características industriales.Los genotipos que presentaron mejores característicaspara el procesamiento industrial y que ameritan su evaluaciónen otros ambientes fueron: encurtido en salmuerao vinagre. 16, 20, 21, 68, 79, 80 y 81 ; papa precocidaenlatada o congelada. 16, 20 y 21 y papa frita en hojuela elcultivar 23. El trabajo se realizó en la Corporación Colombianade Investigación Agropecuaria, Corpoica, RegionalUno, Centro de Investigación Tibaitatá en Mosquera.application/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia, Facultad de Agronomía, Centro Editorialhttp://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/17781Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Agronomía ColombianaAgronomía ColombianaAgronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 Agronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 2357-3732 0120-9965Ligarreto M., Gustavo A. and Suárez C., Martha N. (2003) Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa. Agronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 Agronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 2357-3732 0120-9965 .Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papaArtículo de revistainfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTRecursos genéticosvariabilidadpapaORIGINAL17781-56961-1-PB.pdfapplication/pdf365038https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/31329/1/17781-56961-1-PB.pdf9cb0c7be1c510c75c7c7061577dc0c40MD51THUMBNAIL17781-56961-1-PB.pdf.jpg17781-56961-1-PB.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9691https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/31329/2/17781-56961-1-PB.pdf.jpg2e0a457f13711d191648b2154c452658MD52unal/31329oai:repositorio.unal.edu.co:unal/313292023-11-29 23:05:51.924Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co
dc.title.spa.fl_str_mv Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
title Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
spellingShingle Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
Recursos genéticos
variabilidad
papa
title_short Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
title_full Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
title_fullStr Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
title_full_unstemmed Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
title_sort Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa
dc.creator.fl_str_mv Ligarreto M., Gustavo A.
Suárez C., Martha N.
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Ligarreto M., Gustavo A.
Suárez C., Martha N.
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Recursos genéticos
variabilidad
papa
topic Recursos genéticos
variabilidad
papa
description El objetivo del trabajo fue evaluar 50 accesiones de papacriolla especie Solanum phureja Juz et Buk por parámetrosque requiere la industria de procesados, en esta colecciónse ha reportado la existencia de variabilidad genética perose desconoce su calidad para la industria. Se evaluaron 17variables: 10 variables cualitativas y 7 variables cuantitativas.Las variables cualitativas permitieron evaluar morfológicamenteel tubérculo y las cuantitativas determinaronel comportamiento agronómico de los cultivares en elambiente. Los datos obtenidos fueron sometidos a análisisde correlación, y componentes principales y análisis deconglomerados. Se encontró que los tres primeros componentesprincipales expresaron el 85% de la variabilidadtotal, donde las características más importantes fueron:diámetro ecuatorial 1, diámetro ecuatorial 2, diámetrolongitudinal, gravedad especifica y contenido de azucaresreductores. El análisis de conglomerados mostró cuatrogrupos con subgrupos donde los subgrupos 2a y 3d presentaronlas accesiones con mejores características industriales.Los genotipos que presentaron mejores característicaspara el procesamiento industrial y que ameritan su evaluaciónen otros ambientes fueron: encurtido en salmuerao vinagre. 16, 20, 21, 68, 79, 80 y 81 ; papa precocidaenlatada o congelada. 16, 20 y 21 y papa frita en hojuela elcultivar 23. El trabajo se realizó en la Corporación Colombianade Investigación Agropecuaria, Corpoica, RegionalUno, Centro de Investigación Tibaitatá en Mosquera.
publishDate 2003
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2003
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2019-06-26T14:28:31Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2019-06-26T14:28:31Z
dc.type.spa.fl_str_mv Artículo de revista
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/ART
format http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/31329
dc.identifier.eprints.spa.fl_str_mv http://bdigital.unal.edu.co/21407/
url https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/31329
http://bdigital.unal.edu.co/21407/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.spa.fl_str_mv http://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/17781
dc.relation.ispartof.spa.fl_str_mv Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Agronomía Colombiana
Agronomía Colombiana
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv Agronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 Agronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 2357-3732 0120-9965
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Ligarreto M., Gustavo A. and Suárez C., Martha N. (2003) Evaluacion del potencial de los recursos geneticos de papa. Agronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 Agronomía Colombiana; Vol. 21, núm. 1 Y 2 (2003); 83-94 2357-3732 0120-9965 .
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Agronomía, Centro Editorial
institution Universidad Nacional de Colombia
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/31329/1/17781-56961-1-PB.pdf
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/31329/2/17781-56961-1-PB.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 9cb0c7be1c510c75c7c7061577dc0c40
2e0a457f13711d191648b2154c452658
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia
repository.mail.fl_str_mv repositorio_nal@unal.edu.co
_version_ 1814089576328724480

Publicaciones similares