Vectorización del extracto de Physalis peruviana L. en nuevos sistemas de liberación de uso farmacéutico

Los extractos vegetales son opciones terapéuticas interesantes para el tratamiento de diferentes enfermedades. Sin embargo, usualmente presentan dificultades tecnológicas asociadas, entre otros, a su baja solubilidad en agua, baja permeabilidad, pobre estabilidad fisicoquímica, inestabilidad con el pH en el tracto gastrointestinal y elevada velocidad de metabolización. Como una alternativa promisoria para lograr una solución en este sentido, la presente tesis investiga la aplicación de nuevas estrategias de liberación de activos, específicamente los sistemas micro y nanoparticulados. Así, el extracto fluido de los frutos de Physalis peruviana L., reconocido por su actividad hipoglicemiante, fue incorporado en dichos transportadores evaluando las técnicas de doble emulsificación y de gelificación iónica como métodos para preparar los sistemas microparticulados. Igualmente, fueron investigados los sistemas nanoparticulados obtenidos por la técnica de doble emulsificación. Como punto de partida para el análisis comparativo de los sistemas de liberación bajo estudio, se consideraron los comportamientos de tamaño y potencial zeta de las partículas en dispersión, la eficiencia de encapsulación del extracto y su liberación in vitro, la estabilidad de cada uno de los sistemas y la evaluación de la actividad hipoglicemiante. En términos generales, la técnica de gelificación iónica permite obtener micropartículas que ofrecen los mejores resultados de carga de extracto en las partículas y disminución de los niveles de glucosa sanguínea. De otro lado, aunque las micropartículas y las nanopartículas preparadas por la técnica de doble emulsificación – extracción del solvente logran eficiencias similares de encapsulación del extracto, las micropartículas se caracterizan por una menor velocidad de liberación de los metabolitos secundarios y resultan más versátiles para proteger el extracto de las condiciones de estrés en los estudios de estabilidad. De acuerdo con lo anterior, se aporta evidencia acerca de la factibilidad de emplear sistemas micro o nanoparticulados como estrategia para transportar materiales herbales y avanzar en el desarrollo de productos farmacéuticos novedosos en los que se aproveche y optimice el potencial de los recursos de origen vegetal disponibles en Colombia.

• Autores: Baena Aristizábal, Claudia Milena
• Tipo de recurso: Doctoral thesis
• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/56588
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56588; http://bdigital.unal.edu.co/52419/
• Palabra clave: 54 Química y ciencias afines / Chemistry; 61 Ciencias médicas; Medicina / Medicine and health; 66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering; Physalis peruviana; extracto vegetal; micropartículas; nanopartículas; transportadores; gelificación iónica; doble emulsificación; herbal extract; microparticles; nanoparticles; carriers; ionic gelation; double emulsification
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional