Brechas en el rendimiento en lotes de palma de aceite (Elaeis guineensis Jaqc) de cultivadores de pequeña y mediana escala en el Sur del Cesar y Santander
ilustraciones, gráficas, tablas
- Autores:
-
Ruiz Alvarez, Elizabeth
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::633 - Cultivos de campo y de plantación
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Mosquera Montoya, Mauricio24dc844dcf1f31a4f0c7c09d17139abe300Barrientos Fuentes, Juan Carlos28d8e6dc7cb6f55fd5508f951e0c456a200Ruiz Alvarez, Elizabeth7092d91f-bc78-4614-8947-6e9334ec66713002019-07-02T15:26:42Z2019-07-02T15:26:42Z2017-05https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/59137http://bdigital.unal.edu.co/56395/Universidad Nacional de ColombiaRepositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiahttps://repositorio.unal.edu.co/ilustraciones, gráficas, tablasLas brechas entre cultivadores de palma de aceite, especialmente de pequeña y mediana escala, se han asociado a la baja adopción tecnológica. Este trabajo buscó analizar esta problemática en un grupo de proveedores de fruta de dos núcleos palmeros de la Zona Central. Para ello se realizó un maestreó estadístico sobre la población. Sobre la muestra se trabajó en estimar las brechas en el rendimiento mediante la definición de rendimientos potenciales para la zona, y en la identificación de rendimientos actuales. Se encontró una gran variabilidad en este aspecto con brechas promedio de 10 a 16 t.ha-1 de RFF. Adicionalmente, se midió la adopción de tecnología en los lotes de la muestra, empleando el Índice de Balance Tecnológico, y mediante el uso de técnicas estadísticas multivariadas como el análisis de correspondencias múltiples y el análisis de conglomerados fue posible hallar asociaciones entre la adopción de prácticas y las brechas en el rendimiento. Se encontró que la adopción de prácticas relacionadas con el manejo nutricional, la cosecha de la fruta y algunas realizadas en el establecimiento de los cultivos, son característica de lotes que presentan altos rendimientos. Se realizaron análisis económicos de acuerdo a tipologías de lotes agrupadas por su adopción de tecnología y brechas en el rendimiento encontrando que la adopción de tecnología permite reducir el costo unitario de producción entre un 6 y 10%, así como generar un ingreso neto superior entre 30 y 40%. Igualmente se encontró que lotes con mayor adopción de tecnología, permiten generar una UAF en 5 ha. Finalmente los análisis realizados permitieron encontrar prácticas asociadas al manejo nutricional y a la cosecha de la fruta que se deberían adoptar para cerrar las brechas en el rendimiento en la población estudiada. (Texto tomado de la fuente).Yield gaps between small and medium-scale oil palm growers have been associated with low technology adoption. This work sought to analyze this problem, in a group of suppliers of fruit of two oil palm nuclei of the Central Zone. A statistical sample was performed on the population. On the sample, we initially worked on estimating performance gaps, by defining potential yields for the area and identifying current yields, a great variability was found in this area with average gaps of 10 to 16 t.ha-1 of RFF. The adoption of technology was measured in the sample lots, using the Technological Balance Index, and through the use of multivariate statistical techniques such as the Multiple Correspondence Analysis and Cluster Analysis, it was possible to find associations between the adoption of Best Agricultural Practices and yield gaps. It was found that the adoption of practices related to nutritional management, fruit harvesting are characteristic of lots that present high yields. Economic analyzes were carried out according to the typologies of batches grouped by their adoption of technology and yield gaps, finding that the adoption of technology allows to reduce the unit cost of production between 6 and 10%, as well as to generate a higher net income between 30 and 40%. It was also found that lots with greater adoption of technology allow generating a UAF in 5 ha. Finally, the analysis made it possible to find practices that should be adopted to close performance gaps in the population studied.Incluye anexosMaestríaMagíster en Ciencias AgrariasInvestigación en desarrollo empresarialCiencias Agronómicasxvii, 140 páginasapplication/pdfspaUniversidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::633 - Cultivos de campo y de plantaciónRendimiento de cultivosElaeis guineensisCultivos comercialescrop yieldElaeis guineensiscash cropsÍndice de Balance TecnológicoCostoLoteMuestraEvaluación EconómicaBuenas PrácticasTechnological Balance IndexCostLotSampleEconomic evaluationGood practicesBrechas en el rendimiento en lotes de palma de aceite (Elaeis guineensis Jaqc) de cultivadores de pequeña y mediana escala en el Sur del Cesar y SantanderTrabajo de grado - Maestríainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TMColombiaCesarSantanderEstudiantesInvestigadoresPúblico generalORIGINALElizabethRuizAlvarez.2017.pdfTesis de Maestría en Ciencias Agrariasapplication/pdf2156039https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/59137/1/ElizabethRuizAlvarez.2017.pdf15c0f58e0a108e8b7b2f634703d0ca52MD51THUMBNAILElizabethRuizAlvarez.2017.pdf.jpgElizabethRuizAlvarez.2017.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4255https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/59137/2/ElizabethRuizAlvarez.2017.pdf.jpg67b994352748521e791d541def1924cbMD52unal/59137oai:repositorio.unal.edu.co:unal/591372023-03-31 23:06:29.389Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co |