Trabajos de estudiantes: algo sobre dietética y crítica de la ración alimenticia de la clase media de bogotá

Sabido es que los seres vivos, para crecer o mantener su estructura, necesitan sintetizar aquellas sustancias que les son propias, lo cual deben hacer a partir de sustancias más o menos alejadas de su constitución química.

Autores:
García Torres, Aristides
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
1944
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/38255
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Palabra clave:
Medicina
Nutrición y Dietética
alimentos indispensables
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