Trabajos de estudiantes: algo sobre dietética y crítica de la ración alimenticia de la clase media de bogotá
Sabido es que los seres vivos, para crecer o mantener su estructura, necesitan sintetizar aquellas sustancias que les son propias, lo cual deben hacer a partir de sustancias más o menos alejadas de su constitución química.
- Autores:
-
García Torres, Aristides
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 1944
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/38255
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/38255
http://bdigital.unal.edu.co/28347/
- Palabra clave:
- Medicina
Nutrición y Dietética
alimentos indispensables
clasificación de los alimentos
alimentos minerales
ácidos aminados
clase media
régimen alimeticio
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
| Summary: | Sabido es que los seres vivos, para crecer o mantener su estructura, necesitan sintetizar aquellas sustancias que les son propias, lo cual deben hacer a partir de sustancias más o menos alejadas de su constitución química. |
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