Influencia del porta-injertos y la época de cosecha sobre la calidad de pomelo (citrus paradisis macfad) variedad rio red

En el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción San Lorenzo, Paraguay, se estudió la influencia del tipo de porta-injerto y la época de cosecha sobre la calidad del fruto del pomelo rosado (Citrus paradisis. Macfad) variedad Río Red. Se utilizó un...

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Autores:
Armadans Rojas, Andrés José
Villalba Romero, Nancy Virginia
Rodriguez, Hugo
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/72358
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/72358
http://bdigital.unal.edu.co/36831/
Palabra clave:
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Agronomy
Agriculture
Agronomia
Citranjo
Pomelo
porta-injertos
sólidos solubles
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description En el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción San Lorenzo, Paraguay, se estudió la influencia del tipo de porta-injerto y la época de cosecha sobre la calidad del fruto del pomelo rosado (Citrus paradisis. Macfad) variedad Río Red. Se utilizó un diseño experi-mental de bloques completos al azar con arreglo en parcelas subdivididas, siendo la parcela principal las épocas (abril, mayo y junio) de cosecha y la subparcela los porta-injertos [tangelo Orlando - Citrus tangerina Hort. ex Tanaka x Citrus paradisi Macfad., limón rugoso -Citrus jambhiri Luch, lima Rangpur -Citrus limonia y Citrange C35 -Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Ruby] en cuatro repeticiones. Se cosecharon 10 frutos por unidad experimental y se evaluaron los caracteres morfológicos: diámetro y forma del fruto, y los porcentajes de jugo, bagazo, sólidos solubles totales, acidez titulable y relación o cociente entre sólidos solubles totales: acidez. Los resultados mostraron la influencia de los porta-injertos sobre la calidad del fruto del pomelo Río Red. El limón rugoso fue el porta-injerto que pre-sentó el menor porcentaje de jugo (47.33%) y el mayor en bagazo (48.72%), solido soluble (10.54%) y acidez (1.42%). Mientras que el mayor porcentaje de jugo (52.76 y 50.75%) se presentó en los frutos cosechados en abril y mayo. El mayor porcentaje de acidez se presentó en abril (9.53%).
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