Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos

El problema de distribución de planta concierne a la selección de un arreglo para la ubicación de los departamentos que componen la instalación, tal que se minimice el efecto sobre el costo del producto o servicio de factores como el transporte de materiales, productos y personas entre las diferente...

Full description

Autores:
Collazos Valencia, César Julio
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/21370
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/21370
http://bdigital.unal.edu.co/12157/
Palabra clave:
0 Generalidades / Computer science, information and general works
62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
Planeación sistemática de la distribución
Algoritmos de mejora
Algoritmos de construcción
Algoritmos metaheurísticos
Algoritmos genéticos
Systematic layout planning
Improved algorithms
Construction algorithms
Metaheuristics algorithms
Genetic algorithms
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
id UNACIONAL2_7a5f3121ddc4e30470ca1e2e14c067ab
oai_identifier_str oai:repositorio.unal.edu.co:unal/21370
network_acronym_str UNACIONAL2
network_name_str Universidad Nacional de Colombia
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
title Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
spellingShingle Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
0 Generalidades / Computer science, information and general works
62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
Planeación sistemática de la distribución
Algoritmos de mejora
Algoritmos de construcción
Algoritmos metaheurísticos
Algoritmos genéticos
Systematic layout planning
Improved algorithms
Construction algorithms
Metaheuristics algorithms
Genetic algorithms
title_short Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
title_full Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
title_fullStr Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
title_full_unstemmed Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
title_sort Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos
dc.creator.fl_str_mv Collazos Valencia, César Julio
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Cárdenas Aguirre, Diana María (Thesis advisor)
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Collazos Valencia, César Julio
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv 0 Generalidades / Computer science, information and general works
62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
topic 0 Generalidades / Computer science, information and general works
62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
Planeación sistemática de la distribución
Algoritmos de mejora
Algoritmos de construcción
Algoritmos metaheurísticos
Algoritmos genéticos
Systematic layout planning
Improved algorithms
Construction algorithms
Metaheuristics algorithms
Genetic algorithms
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Planeación sistemática de la distribución
Algoritmos de mejora
Algoritmos de construcción
Algoritmos metaheurísticos
Algoritmos genéticos
Systematic layout planning
Improved algorithms
Construction algorithms
Metaheuristics algorithms
Genetic algorithms
description El problema de distribución de planta concierne a la selección de un arreglo para la ubicación de los departamentos que componen la instalación, tal que se minimice el efecto sobre el costo del producto o servicio de factores como el transporte de materiales, productos y personas entre las diferentes áreas en una planta de producción; y en general en cualquier actividad de manufactura o de servicios. El presente trabajo busca elaborar una propuesta de rediseño de planta para un caso de estudio, haciendo uso de las técnicas de distribución para encontrar una disposición factible que reduzca los costos de la operación a partir de la configuración inicial y por consiguiente mejore la eficiencia del proceso. Dos métodos son empleados en el desarrollo de este trabajo, en primer lugar la búsqueda de los datos y análisis de la información requerida son procesados con el denominado SLP (siglas en inglés de Systematic Layout Planning), enseguida la generación de alternativas de distribución y posterior selección de la mejor opción es realizada con la aplicación de un algoritmo genético.
publishDate 2013
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2013
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2019-06-25T19:28:08Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2019-06-25T19:28:08Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Maestría
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TM
status_str acceptedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/21370
dc.identifier.eprints.spa.fl_str_mv http://bdigital.unal.edu.co/12157/
url https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/21370
http://bdigital.unal.edu.co/12157/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.spa.fl_str_mv Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Industrial
Departamento de Ingeniería Industrial
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Collazos Valencia, César Julio (2013) Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
institution Universidad Nacional de Colombia
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/1/8912504.2013.anexos.pdf
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/2/8912504.2013.pdf
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/3/8912504.2013.anexos.pdf.jpg
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/4/8912504.2013.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 2144a8514f4acf22978a005960dede2b
eb3e8b460c7c9046ac28fd468d6de936
978589c75a3aa521043bd956d3f0ba6c
7a3b7e894fbca5ed5c2ba8b38e38cfa3
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia
repository.mail.fl_str_mv repositorio_nal@unal.edu.co
_version_ 1814089469121265664
spelling Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Cárdenas Aguirre, Diana María (Thesis advisor)a6a8156b-5bb7-45ef-9ced-4f3c3c326918-1Collazos Valencia, César Julio02467456-84cc-45b2-a96c-7dcede9f7ecf3002019-06-25T19:28:08Z2019-06-25T19:28:08Z2013https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/21370http://bdigital.unal.edu.co/12157/El problema de distribución de planta concierne a la selección de un arreglo para la ubicación de los departamentos que componen la instalación, tal que se minimice el efecto sobre el costo del producto o servicio de factores como el transporte de materiales, productos y personas entre las diferentes áreas en una planta de producción; y en general en cualquier actividad de manufactura o de servicios. El presente trabajo busca elaborar una propuesta de rediseño de planta para un caso de estudio, haciendo uso de las técnicas de distribución para encontrar una disposición factible que reduzca los costos de la operación a partir de la configuración inicial y por consiguiente mejore la eficiencia del proceso. Dos métodos son empleados en el desarrollo de este trabajo, en primer lugar la búsqueda de los datos y análisis de la información requerida son procesados con el denominado SLP (siglas en inglés de Systematic Layout Planning), enseguida la generación de alternativas de distribución y posterior selección de la mejor opción es realizada con la aplicación de un algoritmo genético.Abstract : The plant layout problem concerns the selection of layout for locations of departments that conform the facility, such that be reduced the effect on the cost of the product or service of factors such as the transport of materials, goods and people between different areas in a factory and in general any manufacturing or services activity. This paper seeks to develop a plant redesign proposal, for a study case, using distribution techniques to find a feasible arrangement that reduced operating costs from the initial configuration and thus improve the efficiency of the rocess. Two methods are used in the development of this work, first the data search and analysis of information required are processed with the so-called SLP or Systematic Layout Planning, and then the layouts generation and subsequent selection of the best choice is made with the application of a genetic algorithm.Maestríaapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería IndustrialDepartamento de Ingeniería IndustrialCollazos Valencia, César Julio (2013) Rediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentos. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.0 Generalidades / Computer science, information and general works62 Ingeniería y operaciones afines / EngineeringPlaneación sistemática de la distribuciónAlgoritmos de mejoraAlgoritmos de construcciónAlgoritmos metaheurísticosAlgoritmos genéticosSystematic layout planningImproved algorithmsConstruction algorithmsMetaheuristics algorithmsGenetic algorithmsRediseño del sistema productivo utilizando técnicas de distribución de planta : Caso de estudio planta procesadora de alimentosTrabajo de grado - Maestríainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TMORIGINAL8912504.2013.anexos.pdfapplication/pdf436333https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/1/8912504.2013.anexos.pdf2144a8514f4acf22978a005960dede2bMD518912504.2013.pdfapplication/pdf2719885https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/2/8912504.2013.pdfeb3e8b460c7c9046ac28fd468d6de936MD52THUMBNAIL8912504.2013.anexos.pdf.jpg8912504.2013.anexos.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5031https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/3/8912504.2013.anexos.pdf.jpg978589c75a3aa521043bd956d3f0ba6cMD538912504.2013.pdf.jpg8912504.2013.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5492https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21370/4/8912504.2013.pdf.jpg7a3b7e894fbca5ed5c2ba8b38e38cfa3MD54unal/21370oai:repositorio.unal.edu.co:unal/213702022-10-09 23:03:48.83Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co