Inclusión de insumos locales para cachama blanca Piaractus brachypomus, en el corregimiento de Sabaletas, Buenaventura Valle del Cauca

Este trabajo se desarrolló para encontrar una opción viable de alimentación en el sector piscícola que ayude a disminuir costos mediante la utilización de materias primas no convencionales de la región del pacifico vallecaucano. Se identificaron materias primas de la zona de Sabaletas, Buenaventura,...

Full description

Autores:: Dominguez Ramirez, Alvaro Javier

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2018

Institución:: Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:: Universidad Nacional de Colombia

Idioma:: spa

Description
Summary:	Este trabajo se desarrolló para encontrar una opción viable de alimentación en el sector piscícola que ayude a disminuir costos mediante la utilización de materias primas no convencionales de la región del pacifico vallecaucano. Se identificaron materias primas de la zona de Sabaletas, Buenaventura, determinando la disponibilidad en la región y mediante análisis bromatológicos se seleccionaron las más aptas para el desarrollo un suplemento ensilado a base de viseras de pescado, papa china y botón de oro. El suplemento se suministró a individuos de cachama blanca Piaractus brachypomus, en dos tratamientos por porcentajes de inclusión del ensilaje de 50 y 25 %, se comparó con un tratamiento control de alimento comercial en su totalidad. Al suplemento se le realizó análisis de composición nutricional, digestibilidad de la materia seca (91,09%) y digestibilidad de la proteína (92,30%). Para el ensayo en campo se usó un diseño experimental completamente al azar en la granja de producción e investigación piscícola 2M. Los resultados no mostraron diferencias significativas en ganancia de peso, consumo, conversión alimenticia ni sobrevivencia para ninguno de los tratamientos. Se concluye que la suplementación alternativa con materias primas no convencionales del pacifico vallecaucano es una opción viable que ayuda a reducir los costos de alimentación para pequeños productores de la región.

Inclusión de insumos locales para cachama blanca Piaractus brachypomus, en el corregimiento de Sabaletas, Buenaventura Valle del Cauca

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