Una propuesta de aula para la educación de adultos basada en la nutrición y el procesamiento de frutas y verduras

En la presente tesis se plantea un proyecto de enseñanza de la nutrición, en el que se incluyen los conceptos disciplinares, epistemológicos y de fundamentos didácticos para la elaboración de una propuesta de aula, que involucra el procesamiento de frutas y verduras en la enseñanza de conceptos inte...

Full description

Autores:

Botia Mancilla, Nidya Janeth

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/10837

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/10837
http://bdigital.unal.edu.co/8064/

Palabra clave:

37 Educación / Education
5 Ciencias naturales y matemáticas / Science
Nutrición
procesamiento de frutas y verduras
aprendizaje significativo
aprendizaje estratégico
habilidades de pensamiento
ambiente de aprendizaje y educación de adultos / Nutrition
processing of fruits and vegetables
signi cative learning
strategic learning, thinking skills, learning environment and adult education

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial 4.0 Internacional