Determinación de contaminantes orgánicos persistentes en alimentos con alto contenido de grasa como indicador de contaminación ambiental

ilustraciones, diagramas, mapas

• Autores: Garcia Cuellar, Yury Paola
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/84220
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/84220; https://repositorio.unal.edu.co/
• Palabra clave: Plaguicidas; Contaminación; Pesticides; Environmental pollution; Pollution; QuEChERS; Contaminantes orgánicos persistentes; Leche; Cromatografía de gases; Análisis de riesgo; QuEChERS; Persistent organic pollutants; Milk; Gas chromatography; Risk analysis
• Rights: openAccess
• License: Reconocimiento 4.0 Internacional