Esterificación del alcohol Isoamílico con Ácido N-Butírico: estudio del equilibrio químico y de fases
En este trabajo se presenta la evaluación técnica y económica para la producción de butirato de isoamilo por esterificación. Se parte del estudio del potencial y las aplicaciones de butirato de isoamilo como aditivo en la industria química y alimenticia. Del estudio de mercado, se identifica la nece...
- Autores:
-
Durán, Jairo Alberto
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20953
- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- 54 Química y ciencias afines / Chemistry
66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering
Butirato de isoamilo
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En este trabajo se presenta la evaluación técnica y económica para la producción de butirato de isoamilo por esterificación. Se parte del estudio del potencial y las aplicaciones de butirato de isoamilo como aditivo en la industria química y alimenticia. Del estudio de mercado, se identifica la necesidad de producir esta sustancia a nivel local y se puede iniciar un análisis técnico de la producción. Dado que se encuentra poca información termoquímica del sistema de esterificación, se realizó un estudio del equilibrio químico y de fases. Se midieron los equilibrios líquidovapor y líquido-líquido de los sistemas binarios y ternarios que constituyen la mezcla Alcohol isoamílico + Ácido n-butírico + Butirato de isoamilo + Agua. Posteriomente se obtuvieron por regresión, parámetros de modelos de coeficientes de actividad pertinentes. Adicionalmente, se obtiene experimentalmente una expresión cinética para la velocidad de reacción usando Amberlyst 35 Wet como catalizador. También se compara el desempeño de este catalizador, con otros comúnmente empleados en la industrial. Finalmente se simulan algunos esquemas de producción, partiendo de las conclusiones del diseño conceptual obtenido a partir del análisis de los mapas de curvas residuales. Para comparar los esquemas de proceso, como el convencional y la destilación reactiva, se emplean herramientas propias de la ingeniería económica y se generan recomendaciones para el potencial escalamiento del proceso a nivel piloto. |
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