Mujer: semilla, alimento; participación de la mujer en el sistema agroalimentario en Colombia

El propósito de este libro ha sido el de mostrar el trabajo de la mujer campesina, obrera, vendedora, empleada doméstica y ama de casa en su relación con el alimento y, en este esfuerzo, compararlo con la contribución masculina del sector. Empezar a explorar las realidades sociales y culturales que...

Full description

Autores:: Gutiérrez, Myriam
Zapp, Jorge

Tipo de recurso:: Book

Fecha de publicación:: 1995

Institución:: Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:: Universidad Nacional de Colombia

Idioma:: spa

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