Análisis experimental de la cinética del secado de bagazo de caña panelera
El estudio de la cinética de secado de biomasa como mecanismo para mejorar la eficiencia de los procesos de transformación en el sector agropecuario, cobra importancia debido a la baja eficiencia que tienen en general los procesos agroindustriales utilizados en el país. Lo cual es especialmente evid...
- Autores:
-
Villalba Vidales, Jorge Armando
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/54918
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/54918
http://bdigital.unal.edu.co/50171/
- Palabra clave:
- 6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
Secado
Biomasa
Desechos agrícolas
Bagazo de caña
Panela
Drying, Biomass
Farming waste
Cane Bagasse
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- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
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El estudio de la cinética de secado de biomasa como mecanismo para mejorar la eficiencia de los procesos de transformación en el sector agropecuario, cobra importancia debido a la baja eficiencia que tienen en general los procesos agroindustriales utilizados en el país. Lo cual es especialmente evidente en los procesos productivos de pequeña y mediana escala en la agroindustria panelera. Actualmente los trapiches paneleros usan el bagazo como fuente de energía térmica en los procesos de clarificación, encalado, evaporación y concentración. Sin embargo, debido a la baja eficiencia con la que normalmente se lleva a cabo el proceso de combustión, se recurre al uso de combustibles adicionales, siendo usados principalmente madera y llantas. Estos materiales ocasionan serios problemas ambientales, además de incrementar los costos de producción. En este trabajo se presentan los resultados del estudio experimental de la cinética de secado del bagazo de caña panelera. El objetivo de esta investigación es determinar las condiciones óptimas del proceso de secado, con el fin de contar con información suficiente para el diseño de un secador en campo, el cuál pueda ser operado por ejemplo con energía solar. La investigación se centra en el estudio de la influencia de la temperatura y el tamaño de fibra, tanto en la humedad final de la fibra, como en la cinética de secado, observándose una mayor influencia del tamaño de fibra en la humedad final de la muestra. |
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