(2010). Estudio del efecto de la adición del estípite de Shiitake (Lentinula edodes Berk. Pegler) y de un extracto rico en sus polisacáridos sobre las cualidades nutricionales del antipasto.
Chicago Style (17th ed.) CitationEstudio Del Efecto De La Adición Del Estípite De Shiitake (Lentinula Edodes Berk. Pegler) Y De Un Extracto Rico En Sus Polisacáridos Sobre Las Cualidades Nutricionales Del Antipasto. 2010.
MLA (8th ed.) CitationEstudio Del Efecto De La Adición Del Estípite De Shiitake (Lentinula Edodes Berk. Pegler) Y De Un Extracto Rico En Sus Polisacáridos Sobre Las Cualidades Nutricionales Del Antipasto. 2010.
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