Producción de un polímero tipo polihidroxialcanoato (PHA) empleando residuos de la producción de biodiesel

El aumento en la producción de biodiesel ha generado un exceso de glicerol y otros residuos disponibles para el desarrollo de la industria biotecnológica; estos constituyen materias primas útiles para la producción de polihidroxialcanoatos (PHAs). En este trabajo se evaluó el crecimiento de seis cepas acumuladoras de PHAs sobre glicerol USP y tres residuos provenientes de diferentes plantas de producción de biodiesel, lo cuál permitió concluir que Burkholderia cenocepacia 2G-57 es la que mejor utilizó dichas fuentes de carbono para su desarrollo. Se determinaron la concentración inicial de sustrato y el efecto de la limitación de nitrógeno sobre el crecimiento y la producción del polímero con esta cepa, para posteriormente realizar fermentaciones en lote y lote alimentado. La fermentación con alimentación continua utilizando el sustrato proveniente de BioD, rico en ácidos grasos, presentó los mejores resultados, alcanzando 4.51g/L de PHA con porcentaje de acumulación de 56.49% de biomasa a las 15 horas de fermentación, tiempo para el cual se alcanzó el máximo contenido de polímero.

• Autores: Becerra Jiménez, Mónica Liliana
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20232
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20232; http://bdigital.unal.edu.co/10715/
• Palabra clave: 57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology; 66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering; Biodiesel; Glicerol; Acidos grasos; Burkholderia cenocepacia; Glycerol; Fatty acids
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional