Comercialización de semillas importadas de cilantro coriandrum sativum l. y zapallo cucurbita moschata durante el periodo enero 1990-agosto 1994
Las cantidades importadas de semillas de cilantro (20.393 kg) y de zapallo (1.518 Kg.) representaron el 3.2% del volumen total para hortalizas (648.000 kilos) y el 0.79% del valor total de dichas importaciones ($8.900 millones). Por la alta concentración del mercado colombiano en 4 ó 5 empresas -pr...
- Autores:
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Lema Nuñez, Rosario M.
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 1996
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/29561
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/29561
http://bdigital.unal.edu.co/19609/
- Palabra clave:
- 6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
cilantro semillas
zapallo semillas
comercialización
coriander seeds
pumpkin seeds
marketing
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Summary: | Las cantidades importadas de semillas de cilantro (20.393 kg) y de zapallo (1.518 Kg.) representaron el 3.2% del volumen total para hortalizas (648.000 kilos) y el 0.79% del valor total de dichas importaciones ($8.900 millones). Por la alta concentración del mercado colombiano en 4 ó 5 empresas -productoras y distribuidoras-, constituyen oligopolios, los cuales impiden la entrada de nuevas empresas diferenciando las semillas en forma real (calidad) y no real (marca, color del empaque). Las marcas se caracterizan por los precios bajos y calidad. El importador fija márgenes de mercadeo altos (80%), correspondiendo el mayor porcentaje (61%) a sus ganancias porque los costos de comercialización son bajos (3% en zapallo y 5% en cilantro). El porcentaje restante (14% en cilantro y 6% en zapallo) es el margen del detallista. Las variedades preferidas de zapallo fueron Conneticut Field, Candelaria, Sugar Pie y Golden Delicius; la semilla híbrida no ha sido aceptada por los agricultores. En cilantro se importan el American Long Standing y Coriander (común o de larga duración). |
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