Transición de los programas de apoyo alimentario gubernamentales desde 1953 a 2013 en Colombia
Objetivo: Presentar una descripción de la transición de los programas que componen el apoyo alimentario en Colombia entre el periodo de 1954 y 2013. Métodos: Descripción analítica, retrospectiva a través de una revisión bibliográfica. Se analizó la transición en cinco categorías para el desarrollo d...
- Autores:
-
Arias Aponte, Edward Steve
González Numpaque, Nancy Katalina
Penagos Thole, José Luis
Sánchez Grass, Bárbara Esther
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/21053
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/21053
http://bdigital.unal.edu.co/11780/
- Palabra clave:
- 34 Derecho / Law
36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services
61 Ciencias médicas; Medicina / Medicine and health
64 Economía doméstica y vida familiar / Home and family management
Programas
Alimentación
Nutrición
Gobierno
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Objetivo: Presentar una descripción de la transición de los programas que componen el apoyo alimentario en Colombia entre el periodo de 1954 y 2013. Métodos: Descripción analítica, retrospectiva a través de una revisión bibliográfica. Se analizó la transición en cinco categorías para el desarrollo del análisis y descripción de los programas: 1. Inicio de las estrategias de Apoyo Alimentario en Colombia (1954-1967), 2. Nacimiento del ICBF (1968-1973), 3. Prioridades Nacionales (1974-1985). 4. Planes Nacionales de Alimentación y Nutrición (1986-1999) y 5. Fortalecimiento de la asistencia alimentaria a nivel Nacional (2000- 2013). Resultados: Se analizó la evolución de los programas alimentarios, teniendo en cuenta las instituciones involucradas en el derecho humano a la alimentación, la importancia de los alimentos ofrecidos de acuerdo a su aporte nutricional, presentación y población objetivo, los cambios que se llevaron a cabo con los planes de desarrollo nacionales y la cooperación internacional a través de las iniciativas de los gobiernos de turno, que direccionaron al país hacia el mejoramiento del estado nutricional y la calidad de vida de sus habitantes. Conclusiones: Se evidenció como estos programas a través del tiempo han presentado falencias a nivel administrativo y operativo que no han logrado impactar positivamente la Seguridad Alimentaria y Nutricional, sumando a esto, la falta de corresponsabilidad de las personas beneficiarias de la asistencia alimentaria. Sin embargo en los últimos diez años, han ampliado la cobertura y mejorado significativamente los procesos de calidad involucrados en el suministro de los productos ofrecidos a la comunidad más vulnerable. |
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Inicio de las estrategias de Apoyo Alimentario en Colombia (1954-1967), 2. Nacimiento del ICBF (1968-1973), 3. Prioridades Nacionales (1974-1985). 4. Planes Nacionales de Alimentación y Nutrición (1986-1999) y 5. Fortalecimiento de la asistencia alimentaria a nivel Nacional (2000- 2013). Resultados: Se analizó la evolución de los programas alimentarios, teniendo en cuenta las instituciones involucradas en el derecho humano a la alimentación, la importancia de los alimentos ofrecidos de acuerdo a su aporte nutricional, presentación y población objetivo, los cambios que se llevaron a cabo con los planes de desarrollo nacionales y la cooperación internacional a través de las iniciativas de los gobiernos de turno, que direccionaron al país hacia el mejoramiento del estado nutricional y la calidad de vida de sus habitantes. Conclusiones: Se evidenció como estos programas a través del tiempo han presentado falencias a nivel administrativo y operativo que no han logrado impactar positivamente la Seguridad Alimentaria y Nutricional, sumando a esto, la falta de corresponsabilidad de las personas beneficiarias de la asistencia alimentaria. Sin embargo en los últimos diez años, han ampliado la cobertura y mejorado significativamente los procesos de calidad involucrados en el suministro de los productos ofrecidos a la comunidad más vulnerable.Abstract. Objective: To present an overview of the transition of the support programs that make food in Colombia between 1954 and 2013 period. Methods: Analytical description, through a retrospective review of the literature. Transition was analyzed in five categories for the development of analysis and description of the programs: 1. Home of Food Support strategies in Colombia (1954-1967), 2. Birth of ICBF (1968-1973), 3. National Priorities (1974-1985). National Plan for Food and Nutrition (1986-1999) and 5. Strengthening the National level food assistance (2000-2013). Results: We analyzed the evolution of food programs, taking into account the institutions involved in the human right to food, the importance of food offered according to their nutritional, presentation and target population, the changes that took place with national development plans and international cooperation through the efforts of successive governments, who led the country towards improving the nutritional status and quality of life of its inhabitants. Conclusions: It was shown that these programs over time have presented problems due to administrative and operational level that have failed to positively impact the food and nutritional security, adding to this, the lack of responsibility of the beneficiaries of food assistance. However, in the last ten years, have expanded significantly improved coverage and quality processes involved in the supply of products offered to the community more vulnerable.Otraapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Medicina Departamento de Salud PúblicaDepartamento de Salud PúblicaArias Aponte, Edward Steve and González Numpaque, Nancy Katalina and Penagos Thole, José Luis and Sánchez Grass, Bárbara Esther (2013) Transición de los programas de apoyo alimentario gubernamentales desde 1953 a 2013 en Colombia. Otra thesis, Universidad Nacional de Colombia.34 Derecho / Law36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services61 Ciencias médicas; Medicina / Medicine and health64 Economía doméstica y vida familiar / Home and family managementProgramasAlimentaciónNutriciónGobiernoTransiciónAsistencia alimentariaProgramsFoodNutritionGovernmentTransitionFood assistanceTransición de los programas de apoyo alimentario gubernamentales desde 1953 a 2013 en ColombiaTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPORIGINAL282793.2013.pdfapplication/pdf826673https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21053/1/282793.2013.pdf0991aba84579e15900236ba7e2d44337MD51THUMBNAIL282793.2013.pdf.jpg282793.2013.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4602https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/21053/2/282793.2013.pdf.jpg40ee65d27050f2f670602abcd9a3d61bMD52unal/21053oai:repositorio.unal.edu.co:unal/210532022-11-30 17:04:45.483Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co |