Fisiología de poscosecha en ornamentales

Resumen:Alcanzar la codiciada posición que hoy tiene la floricultura colombiana en el ámbito internacional, ha sido un esfuerzo en el cual la rigurosidad de la aplicación de los criterios técnicos de manejo resulta fundamental. Por esta razón la discusión sobre la fisiología en relación con la respi...

Full description

Autores:
Cartagena Valenzuela, José Régulo
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/resource_type/c_c94f
Fecha de publicación:
2000
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/59155
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/59155
http://bdigital.unal.edu.co/56431/
Palabra clave:
58 Plantas / Plants
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Plantas ornamentales
Fisiología
Aseguramiento de calidad
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Description
Summary:Resumen:Alcanzar la codiciada posición que hoy tiene la floricultura colombiana en el ámbito internacional, ha sido un esfuerzo en el cual la rigurosidad de la aplicación de los criterios técnicos de manejo resulta fundamental. Por esta razón la discusión sobre la fisiología en relación con la respiración, la producción de etileno, la composición de las membranas en las células y organelos, las relaciones hídricas y el control hormonal, se complementa con el análisis de las prácticas empleadas para asegurar la calidad, para proporcionar elementos que permitan a los ingenieros Agrónomos y Tecnólogos, vinculados al sector, encontrar una explicación a los fenómenos que caracterizan al ciclo vital de las flores y a partir ahí, formular modelos de trabajo que permitan competir con otros proveedores, en el mantenimiento de la preferencia por el consumidor.