Crecimiento y productividad de Sistemas Agroforestales (SAF) con cacao en estados tempranos de desarrollo en el bosque seco tropical (bs-T) del departamento de Antioquia

Una forma de mitigar el impacto ambiental causado por las actividades agropecuarias mal llevadas, y el uso irracional de los recursos, son los Sistemas Agroforestales (SAF). Para cuantificar los beneficios ambientales que ellos proporcionan, se utilizan varias mediciones, entre ellas está la acumulación de la biomasa vegetal y las relacionadas con el desarrollo alométrico de las especies involucradas en dichos SAF. Con este estudio se propuso evaluar la productividad de los diferentes arreglos en el sistema agroforestal con cacao, en un área del bosque seco tropical; en este caso en la cuenca media del valle geográfico del río Cauca, en Santa Fe de Antioquia, en la Estación Agraria Cotové, de la Universidad Nacional de Colombia–Sede Medellín. Se estimó el crecimiento y desarrollo de 3 especies que conforman el SAF: cacao, plátano y melina. Para lograrlo se tomaron datos de crecimiento, como altura total de las plantas, diámetros de copa y de tallo, área foliar, y se calculó la biomasa, tanto individual, como a nivel del SAF total. Para lograrlo se hicieron lecturas trimestrales en cada una de las especies, para las variables alométricas mencionadas; además se utilizó el método destructivo para hallar la biomasa, para lo cual se cosecharon 6 individuos de cada especie, los cuales fueron llevados a estufa a temperaturas entre 60 y 80°C, para obtener el peso seco por órgano y por especie, y hallar luego la biomasa total en kilogramos por hectárea. Con esta masa seca se obtuvo la cantidad de Carbono capturado y finalmente el CO2 equivalente para el SAF. En cuanto a variables de producción, se cuantificó la primera cosecha de racimos de la especie plátano hartón, la cual inició la etapa productiva a los 12 meses de edad. Se calculó además el volumen de madera de la especie melina, como forma de aprovechamiento de la plantación a largo plazo, cuando finalice el ciclo productivo del cacao. Dicha estimación se basó en la altura y el diámetro de las trozas obtenidas del tallo, involucrando el factor de forma. Se modelaron los crecimientos y la biomasa, así como el volumen de madera de melina, con base en el modelo de Gompertz y el alométrico. Hubo efecto significativo de la Edad sobre las diferentes variables de crecimiento, en todas las especies. Se calcularon las tasas de crecimiento, con base en los modelos ya mencionados, para todas las especies y para todas las variables evaluadas. El SAF cacao estudiado acumuló una biomasa total de 57718.450 kg/ha a los 24 meses y a los 36 meses de 99440.496 kg/ha, encontrándose que la especie melina contribuyó con el mayor aporte en masa seca; el Carbono acumulado a los 36 meses fue de 44748 Mg C, equivalentes a 164226 Mg CO2, y 164.226 toneladas de CO2e. El peso promedio de un racimo de plátano, en el arreglo de surco doble del maderable fue de 13.427 kg y en el arreglo de surco sencillo fue de 15.313 kg, esto permitió contar con una producción de plátano de 18.528 toneladas/ha en surco sencillo y de 13.924 toneladas/ha en surco doble. Asimismo, se obtuvo una cantidad de madera de melina de 0.096 m3 a los 24 meses, 0.287 m3 a los 36 meses y finalmente 0.526 m3 a los 48 meses de edad.

• Autores: Agudelo Berrío, María Damaris
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/58645
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58645; http://bdigital.unal.edu.co/55458/
• Palabra clave: 58 Plantas / Plants; 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture; Sistemas Agroforestales; Cambio climático; Cacao; Crecimiento y desarrollo; Agricultura tropical; Alometria; CO2; Biodiversidad; Biomasa
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional