Estrategia didáctica para abordar la temática de la seguridad alimentaria bajo el enfoque CTSA en el colegio Fe y Alegría San Ignacio IED

Este trabajo presenta una revisión teórica sobre el enfoque CTSA (Ciencia, tecnología, Sociedad, Ambiente) y sus implicaciones en la enseñanza de las ciencias naturales. analiza temas relacionados con la seguridad alimentaria como:agroecología (huerta escolar), patologías relacionadas con la malnutrición, nutrición y dietas saludables, higiene y conservación de los alimentos, alimentos sanos y seguros. Realiza la caracterización de la población a la cual se dirige la propuesta en el colegio Fe y Alegría San Ignacio IED ciclo 4 grado 9°. Presenta el diseño de una estrategia didáctica enmarcada en el trabajo por proyectos para abordar el tema de seguridad alimentaria bajo el enfoque CTSA. Finalmente se diseñan las guías de enseñanza aprendizaje para el docente y los estudiantes y se incluyen los contenidos, objetivos, actividades de aprendizaje e instrumentos de evaluación de la estrategia.

• Autores: Ramírez, Jacqueline
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20759
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20759; http://bdigital.unal.edu.co/11414/
• Palabra clave: 36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services; 37 Educación / Education; 5 Ciencias naturales y matemáticas / Science; Seguridad alimentaria; Estrategia didáctica; CTSA; CTS; Trabajo por proyectos; Alimentary security; Didactic methodology; STSE; STS; Project works
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional