Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia)
En este trabajo se desarrolló un estudio etnobotánico sobre las Aroideas comestibles presentes en la Inspección de San José de Suaita, municipio de Suaita, departamento de Santander, Colombia, que incluyó un inventario de las especies, taxonomía popular, usos, forma de consumo, cultivo y distribució...
- Autores:
-
López Cardozo, Irene
Linares Castillo, Édgar Leonardo
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2005
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/39224
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/39224
http://bdigital.unal.edu.co/29321/
- Palabra clave:
- Ciencias Bilógicas
Biología
Medicina
Aroideas
Etnobotánica
- Rights
- closedAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
id |
UNACIONAL2_3f2aae958f37e08c6ca957c43e29b871 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/39224 |
network_acronym_str |
UNACIONAL2 |
network_name_str |
Universidad Nacional de Colombia |
repository_id_str |
|
spelling |
Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbLópez Cardozo, Irened595e1a2-cf4f-4dda-9be6-87b41804156e300Linares Castillo, Édgar Leonardo62e4e1b4-e02d-41a5-b62e-60159fba46ce3002019-06-28T03:33:05Z2019-06-28T03:33:05Z2005https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/39224http://bdigital.unal.edu.co/29321/En este trabajo se desarrolló un estudio etnobotánico sobre las Aroideas comestibles presentes en la Inspección de San José de Suaita, municipio de Suaita, departamento de Santander, Colombia, que incluyó un inventario de las especies, taxonomía popular, usos, forma de consumo, cultivo y distribución de estas plantas. Utilizando encuestas estructuradas y entrevistas con los habitantes de la zona, se recopiló la información con base en el conocimiento de esta población. Se calculó el Valor de Importancia de las principales Aroideas y se evaluó la distribución cultural de cada unade las especies. Se encontraron cinco especies de la familia Araceae: el bore (Xanthosoma sp.), el chonque (Xanthosoma sagittifolium), el chícul (Xanthosoma violaceum), la malanga (Colocasia esculenta) y la papa de indio (Dracontium spruceanum). Se elaboró una clave para la determinación de las especies de aroideas comestibles en campo. El conocimiento, el uso y la distribución de cada una de las especies se vieron relacionadas entre sí. Se reportaron como usos la alimentación humana y animal y el uso medicinal de la especie Xanthosoma sagittifolium como antiparasitario. Las especies Xanthosoma sp., Colocasia esculenta, Xanthosoma sagittifolium y Xanthosoma violaceum son plantas que seencuentran cultivadas en las labranzas (áreas de cultivo) o escapadas de cultivo, en los alrededores de las viviendas y las veredas. La especie Dracontium spruceanum se encuentra exclusivamente en estado silvestre y se restringe a la zona de La Meseta.spaUniversidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, Departamento de Biologíahttp://revistas.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/27424Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Acta Biológica ColombianaActa Biológica ColombianaActa Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 Acta Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 1900-1649 0120-548XLópez Cardozo, Irene and Linares Castillo, Édgar Leonardo (2005) Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia). Acta Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 Acta Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 1900-1649 0120-548X .Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia)Artículo de revistainfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTCiencias BilógicasBiologíaMedicinaAroideasEtnobotánicaunal/39224oai:repositorio.unal.edu.co:unal/392242021-04-16 14:01:10.152Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co |
dc.title.spa.fl_str_mv |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) |
title |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) |
spellingShingle |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) Ciencias Bilógicas Biología Medicina Aroideas Etnobotánica |
title_short |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) |
title_full |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) |
title_fullStr |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) |
title_full_unstemmed |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) |
title_sort |
Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia) |
dc.creator.fl_str_mv |
López Cardozo, Irene Linares Castillo, Édgar Leonardo |
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
López Cardozo, Irene Linares Castillo, Édgar Leonardo |
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Ciencias Bilógicas Biología Medicina Aroideas Etnobotánica |
topic |
Ciencias Bilógicas Biología Medicina Aroideas Etnobotánica |
description |
En este trabajo se desarrolló un estudio etnobotánico sobre las Aroideas comestibles presentes en la Inspección de San José de Suaita, municipio de Suaita, departamento de Santander, Colombia, que incluyó un inventario de las especies, taxonomía popular, usos, forma de consumo, cultivo y distribución de estas plantas. Utilizando encuestas estructuradas y entrevistas con los habitantes de la zona, se recopiló la información con base en el conocimiento de esta población. Se calculó el Valor de Importancia de las principales Aroideas y se evaluó la distribución cultural de cada unade las especies. Se encontraron cinco especies de la familia Araceae: el bore (Xanthosoma sp.), el chonque (Xanthosoma sagittifolium), el chícul (Xanthosoma violaceum), la malanga (Colocasia esculenta) y la papa de indio (Dracontium spruceanum). Se elaboró una clave para la determinación de las especies de aroideas comestibles en campo. El conocimiento, el uso y la distribución de cada una de las especies se vieron relacionadas entre sí. Se reportaron como usos la alimentación humana y animal y el uso medicinal de la especie Xanthosoma sagittifolium como antiparasitario. Las especies Xanthosoma sp., Colocasia esculenta, Xanthosoma sagittifolium y Xanthosoma violaceum son plantas que seencuentran cultivadas en las labranzas (áreas de cultivo) o escapadas de cultivo, en los alrededores de las viviendas y las veredas. La especie Dracontium spruceanum se encuentra exclusivamente en estado silvestre y se restringe a la zona de La Meseta. |
publishDate |
2005 |
dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2005 |
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2019-06-28T03:33:05Z |
dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2019-06-28T03:33:05Z |
dc.type.spa.fl_str_mv |
Artículo de revista |
dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 |
dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/ART |
format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/39224 |
dc.identifier.eprints.spa.fl_str_mv |
http://bdigital.unal.edu.co/29321/ |
url |
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/39224 http://bdigital.unal.edu.co/29321/ |
dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.spa.fl_str_mv |
http://revistas.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/27424 |
dc.relation.ispartof.spa.fl_str_mv |
Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Acta Biológica Colombiana Acta Biológica Colombiana |
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv |
Acta Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 Acta Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 1900-1649 0120-548X |
dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
López Cardozo, Irene and Linares Castillo, Édgar Leonardo (2005) Aroideas comestibles de san josé de suaita (suaita, santander, colombia). Acta Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 Acta Biológica Colombiana; Vol. 10, núm. 1 (2005); 88-89 1900-1649 0120-548X . |
dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia |
dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
dc.rights.license.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional |
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/closedAccess |
rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
eu_rights_str_mv |
closedAccess |
dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, Departamento de Biología |
institution |
Universidad Nacional de Colombia |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia |
repository.mail.fl_str_mv |
repositorio_nal@unal.edu.co |
_version_ |
1814089675169595392 |