La competitividad de la cadena productiva de carne de cerdo en Colombia entre 2007 - 2010

El objetivo general de este documento era determinar la competitividad sistémica de la cadena productiva de carne de cerdo en Colombia (CPCC) entre los años 2007 -2010, este documento inicia estableciendo los diferentes modelos de competitividad sistémica para cadenas productivas en Colombia, posteriormente, a través del análisis DOFA, se analizaron los factores que facilitan o inhiben la competitividad sistémica de la CPCC en los niveles micro, meso, macro y meta, llegando a la conclusión que la industria porcícola en nuestro país no es altamente competitiva, según una evaluación hecha por algunos expertos, quienes evaluaron la CPCC, de una nota de uno a diez, la CPCC obtuvo 5.7 puntos, lo que refleja que a esta industria le resta aun un camino importante hacia la competitividad, por esta razón al final de este documento se plantean algunas recomendaciones para solucionar los limitantes de la CPCC.

• Autores: Cárdenas Rincón, Wilmar Iván
• Fecha de publicación: 2012
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20756
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20756; http://bdigital.unal.edu.co/11411/
• Palabra clave: 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture; 65 Gerencia y servicios auxiliares / Management and public relations; Competitividad sistémica; Cadena productiva y análisis DOFA; Systemic competitiveness; Supply chain and SWOT analysis
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional