(2010). Estudio de la glicerólisis de trioleína para la producción de monoglicéridos vía enzimática con lipasas de Candida Rugosa y de Mucor Miehei.
Chicago Style (17th ed.) CitationEstudio De La Glicerólisis De Trioleína Para La Producción De Monoglicéridos Vía Enzimática Con Lipasas De Candida Rugosa Y De Mucor Miehei. 2010.
MLA (8th ed.) CitationEstudio De La Glicerólisis De Trioleína Para La Producción De Monoglicéridos Vía Enzimática Con Lipasas De Candida Rugosa Y De Mucor Miehei. 2010.
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