El Paisaje Cultural Cafetero

Este documento, además de describir el contexto del Paisaje Cultural Cafetero y de caracterizar el medio natural y trasformado de la Ecorregión Cafetera de Colombia, describe los procesos básicos de la construcción social e histórica del citado lugar, entendido como un territorio mediterráneo, biodi...

Full description

Autores:
Duque Escobar, Gonzalo
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/resource_type/c_c94f
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/62180
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/62180
http://bdigital.unal.edu.co/61122/
Palabra clave:
33 Economía / Economics
35 Administración pública y ciencia militar / Public administration and military science
36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services
37 Educación / Education
38 Comercio, comunicaciones, transporte / Commerce, communications and transportation
39 Constumbres, etiqueta, folclor / Customs, etiquette and folklore
58 Plantas / Plants
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
9 Geografía e Historia / History and geography
91 Geografía y viajes / Geography and travel
98 Historia general de América del Sur / History of ancient world; of specific continents, countries, localities; of extraterrestrial worlds
Paisaje Cultural Cafetero PCC
Ecorregión Cafetera - Colombia
Colonización Antioqueña y Café
Café - Colombia - aspectos socioeconómicos
Caficultura - Colombia
Federación Nacional de Cafeteros
Café y Territorio
Café y Región
Declaratoria de la UNESCO 2011
Atributos del Paisaje Cultural Cafetero
Comité de Cafeteros de Caldas
Caldas - Colombia (departamento)
Quindío - Colombia (departamento)
Risaralda - Colombia (departamento)
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Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
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description Este documento, además de describir el contexto del Paisaje Cultural Cafetero y de caracterizar el medio natural y trasformado de la Ecorregión Cafetera de Colombia, describe los procesos básicos de la construcción social e histórica del citado lugar, entendido como un territorio mediterráneo, biodiverso, pluricultural y mestizo, y presenta los desafíos institucionales, socioambientales y económicos a enfrentar para honrar la declaratoria de la UNESCO de 2011, que beneficia a 411 veredas de 47 municipios que se benefician de ella, de hacer uso de algunas opciones y ciertas condiciones requeridas para la transformación de sus ventajas comparativas culturales y naturales en ventajas competitivas. Además, como propuesta para resolver la problemática socioambiental de la Ecorregión Cafetera haciendo del PCC la principal estrategia de desarrollo social y económico, se propone en este trabajo: a) implementar actividades de reconversión productiva que incorporen la producción responsable de bienes y servicios culturales y ambientales, tanto industriales como artesanales- entre ellos el ecoturismo-, b) la preservación de los ecosistemas para asegurar la biodiversidad y el agua, y c) el fortalecimiento de la economía rural en una estrategia de adaptación al cambio climático, lo que supone recuperar las rondas hídricas e implementar prácticas agroforestales, y d) implementar estrategias de ciencia y tecnología imbricadas en la cultura, para cerrar brechas. Entre las problemáticas que considera, están: el modelo agroindustrial cafetero de dependencia tecnológica, los conflictos entre uso y aptitud del suelo; el cambio climático como amenaza severa para hábitats y ecosistemas y como factor de riesgo frente a la crisis del agua; la profunda brecha de productividad entre economía urbana y rural; el anacronismo de un sistema educativo pensado para la sociedad industrial de ayer; la fragmentación socio-espacial del territorio; y el “para estado” y la corrupción También se propone abrigar con la declaratoria del PCC a otros municipios cafeteros de Antioquia, Caldas y Tolima que por historia hacen parte de la construcción del paisaje, y la utilización de los instrumentos de la LOOT para constituir un ente territorial que pueda captar recursos del Presupuesto Nacional, lo que permitiría resolver dificultades estructurales en materia de infraestructura social, de reducción de la pobreza, de desarrollo institucional, de transporte rural y de ordenamiento de cuencas, en beneficio de todos
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Además, como propuesta para resolver la problemática socioambiental de la Ecorregión Cafetera haciendo del PCC la principal estrategia de desarrollo social y económico, se propone en este trabajo: a) implementar actividades de reconversión productiva que incorporen la producción responsable de bienes y servicios culturales y ambientales, tanto industriales como artesanales- entre ellos el ecoturismo-, b) la preservación de los ecosistemas para asegurar la biodiversidad y el agua, y c) el fortalecimiento de la economía rural en una estrategia de adaptación al cambio climático, lo que supone recuperar las rondas hídricas e implementar prácticas agroforestales, y d) implementar estrategias de ciencia y tecnología imbricadas en la cultura, para cerrar brechas. Entre las problemáticas que considera, están: el modelo agroindustrial cafetero de dependencia tecnológica, los conflictos entre uso y aptitud del suelo; el cambio climático como amenaza severa para hábitats y ecosistemas y como factor de riesgo frente a la crisis del agua; la profunda brecha de productividad entre economía urbana y rural; el anacronismo de un sistema educativo pensado para la sociedad industrial de ayer; la fragmentación socio-espacial del territorio; y el “para estado” y la corrupción También se propone abrigar con la declaratoria del PCC a otros municipios cafeteros de Antioquia, Caldas y Tolima que por historia hacen parte de la construcción del paisaje, y la utilización de los instrumentos de la LOOT para constituir un ente territorial que pueda captar recursos del Presupuesto Nacional, lo que permitiría resolver dificultades estructurales en materia de infraestructura social, de reducción de la pobreza, de desarrollo institucional, de transporte rural y de ordenamiento de cuencas, en beneficio de todosapplication/pdfspahttps://caldas.federaciondecafeteros.orghttp://godues.webs.comhttp://godues.wordpress.comhttp://samoga.manizales.unal.edu.coUniversidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Escuela de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura y UrbanismoDuque Escobar, Gonzalo (2017) El Paisaje Cultural Cafetero. In: Simposio Calidad del Café y Atributos del Paisaje Cultural Cafetero de Caldas, Diciembre 12 de 2017, Recinto del Pensamiento, Manizales, Colombia. 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