Determinación de los requerimientos hidricos del cilantro (Coriandrum Sativum), variedad UNAPAL precoso y su relación con el desarrollo del cultivo, la producción y la calidad, comparando un periodo seco y húmedo de siembra del cultivo en el año

El uso del agua como elemento fundamental en la producción agrícola presenta fuertes desafíos en los últimos años debido a la escasez del recurso. Los excesos de agua aplicados en la agricultura son comunes en pequeños, medianos y grandes agricultores, por ende es un reto, generar alternativas que permitan utilizar en forma eficiente el agua. La presente investigación se realizó en el Invernadero de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira donde se buscó determinar los requerimientos hídricos del cilantro, variedad Unapal precoso, utilizando varias láminas de riego y sembrando en una época seca y otra húmeda del año. Las variables de respuesta en el cultivo correspondieron a la evapotranspiración, rendimientos, desarrollo, contenidos nutricionales, apariencia y deterioro fisiológico.

• Autores: Marín Pimentel, Gilberto Eduardo
• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/70047
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/70047; http://bdigital.unal.edu.co/2189/
• Palabra clave: 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture; Rendimiento de cultivos; Crop yield; Agua del suelo; Soil water; Calidad de los alimentos; Food quality; Evapotranspiración; Evapotranspiration; Composición de los alimentos; Food composition
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional