Estrategias de recuperación y conservación de la agrobiodiversidad de Nido de Águilas y su incidencia en la seguridad alimentaria y nutricional en Villa de Leyva, Boyacá

This research reviewed the incidence that Nido de Águilas had from its agrobiodiversity recovery strategies in farmers, neorrurals and institutions in the municipality of Villa de Leyva, for which it proposed a qualitative study and connected through the exploratory exploration system, descriptive a...

Full description

Autores:: Martínez Paredes, Wendy Nathaly

Tipo de recurso:: Work document

Fecha de publicación:: 2020

Institución:: Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:: Universidad Nacional de Colombia

Idioma:: spa

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description	This research reviewed the incidence that Nido de Águilas had from its agrobiodiversity recovery strategies in farmers, neorrurals and institutions in the municipality of Villa de Leyva, for which it proposed a qualitative study and connected through the exploratory exploration system, descriptive and interpretive, from this methodology the identification of the agrobiodiversity recovery strategies is carried out and identified the food groups and their varieties present in Nido de Águilas. In addition, the actors were characterized and the incidence of Nido de Águilas and the elements of sustainability was taken into account through semi-structured interviews, taking into account the ecological, economic and social dimensions. Finally, as a result, 82 species of plants with food fines and medicinal fines were determined. On the other hand, it was determined that Nido de Águilas has a high incidence in the neorrural and institutional actors, who highlight the work it develops in terms of food availability, environmental security, agrobiodiversity, education and seed care. On the other hand, the inhabitants of the village of Llano Blanco disagree with each other about the incidence has had and thus indicate that Nido de Águilas poses strategies where they contribute to the agrobiodiversity of the path but agree on the lack of more approach and work with the inhabitants to generate greater impact. Finally it is evident that Nido de Águilas has a sustainability approach from every dimension where the actors of the territory are involved but in turn generates income for their support and all their work is done respecting the environment.
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In addition, the actors were characterized and the incidence of Nido de Águilas and the elements of sustainability was taken into account through semi-structured interviews, taking into account the ecological, economic and social dimensions. Finally, as a result, 82 species of plants with food fines and medicinal fines were determined. On the other hand, it was determined that Nido de Águilas has a high incidence in the neorrural and institutional actors, who highlight the work it develops in terms of food availability, environmental security, agrobiodiversity, education and seed care. On the other hand, the inhabitants of the village of Llano Blanco disagree with each other about the incidence has had and thus indicate that Nido de Águilas poses strategies where they contribute to the agrobiodiversity of the path but agree on the lack of more approach and work with the inhabitants to generate greater impact. Finally it is evident that Nido de Águilas has a sustainability approach from every dimension where the actors of the territory are involved but in turn generates income for their support and all their work is done respecting the environment.Esta investigación revisó la incidencia que ha tenido Nido de Águilas, desde sus estrategias de recuperación de agrobiodiversidad en los campesinos, neorrurales e instituciones en el municipio de Villa de Leyva; para ello, se planteó un estudio de tipo cualitativo y se desarrolló mediante la sistematización exploratoria, descriptiva e interpretativa. A partir de esta metodología, se logró realizar la identificación de las estrategias de recuperación de agrobiodiversidad e identificó los grupos de alimentos y sus variedades presente en Nido de Águilas. Adicionalmente se caracterizaron los actores y se conoció por medio de entrevistas semiestructuradas la incidencia que ha tenido Nido de Águilas y los elementos de sostenibilidad, teniendo en cuenta las dimensiones ecológica, económica y social. Como resultados se determinaron 82 especies con fines alimentarios y medicinales. Por otra parte, se determinó que Nido de Águilas tiene una alta incidencia en los actores neorrurales e institucionales, quienes resaltan la labor que desarrolla en términos de disponibilidad de alimentos, seguridad ambiental, agrobiodiversidad, educación y cuidado de semillas. Por el contrario, los habitantes de la vereda de Llano Blanco discrepan entre ellos de la incidencia que ha tenido y así indican que Nido de Águilas plantea estrategias donde contribuyen a la agrobiodiversidad de la vereda, pero coinciden en que falta más acercamiento y trabajo con los habitantes para generar mayor impacto. Finalmente, se evidencia que Nido de Águilas tiene un enfoque de sostenibilidad desde cada dimensión, donde involucra a los actores del territorio, pero a su vez genera ingresos para su sostenimiento y todas sus labores las hace respetando el medio ambiente.Magíster en Seguridad Alimentaria y Nutricional. Línea de Investigación: Seminario de Profundización en Sostenibilidad Alimentaria ,Maestría158application/pdfspa640 - Economía doméstica & vida familiar980 - Historia general de América del Sur370 - Educaciónagrobiodiversidadsemillasseguridad alimentariaseguridad ambientaleducacióneducaciónAgrobiodiversityseedsfood securityenvironmental securityeducationsustainabilityEstrategias de recuperación y conservación de la agrobiodiversidad de Nido de Águilas y su incidencia en la seguridad alimentaria y nutricional en Villa de Leyva, BoyacáDocumento de trabajoinfo:eu-repo/semantics/workingPaperinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_8042http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/WPBogotá - Medicina - Maestría en Seguridad Alimentaria y NutricionalUniversidad Nacional de Colombia - Sede BogotáAguirre, J.L. (2011). Introducción al análisis de redes sociales. 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