Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico
Esta investigación se acerca a la experiencia de mujeres negras de la zona rural de los municipios de Quibdó y el Atrato (Chocó) agrupadas en la organización productiva Taná. Esta iniciativa económica ha sido exitosa en el procesamiento y la comercialización de la tradicional verdura chocoana, conoc...
- Autores:
-
Guzmán Reyes, Oriana
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/56551
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56551
http://bdigital.unal.edu.co/52360/
- Palabra clave:
- 3 Ciencias sociales / Social sciences
36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services
Mujeres
Sistemas productivos del Pacífico
Alimentación
Women
Productive systems
Food
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
id |
UNACIONAL2_2f511160ceab139aa0ea574d4b3f3e8f |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/56551 |
network_acronym_str |
UNACIONAL2 |
network_name_str |
Universidad Nacional de Colombia |
repository_id_str |
|
spelling |
Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Jimeno Santoyo, MyriamGuzmán Reyes, Oriana2118e498-9619-4053-a298-65605e0936f43002019-07-02T11:56:19Z2019-07-02T11:56:19Z2015https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56551http://bdigital.unal.edu.co/52360/Esta investigación se acerca a la experiencia de mujeres negras de la zona rural de los municipios de Quibdó y el Atrato (Chocó) agrupadas en la organización productiva Taná. Esta iniciativa económica ha sido exitosa en el procesamiento y la comercialización de la tradicional verdura chocoana, conocida como el manojo y compuesto por la albahaca (Ocimum basilicum), el cilantro cimarrón (Eryngium foetidum), el póleo y el orégano (Origanum vulgare). La organización logró obtener un lugar reconocido en mercados locales, regionales y urbanos nacionales. El estudio indaga por las relaciones sociales que se generan al interior de la organización.Abstract. This research focuses on the experiencie of black women from the rural area of the municipalities of Quibdó and El Atrato (Chocó) that are part of the productive organization Taná. This enocomic iniciative has succedded in the processing and commercialization of the vernacular “verdura chocoana”, commonly known as el manojo. The Manojo is made of basil (Ocimum basilicum) cimarrón coriander (Eryngium foetidum) pennyroyal, and oregano (Origanum vulgare). The organization obtained a remarkable place among local, regional and national urban markets. The study inquires for the social relationships that are constructed within the organization.Maestríaapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Humanas Departamento de AntropologíaDepartamento de AntropologíaGuzmán Reyes, Oriana (2015) Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá.3 Ciencias sociales / Social sciences36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social servicesMujeresSistemas productivos del PacíficoAlimentaciónWomenProductive systemsFoodTana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del PacíficoTrabajo de grado - Maestríainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TMORIGINALguzmanreyesoriana.2015.pdfapplication/pdf6406916https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/56551/1/guzmanreyesoriana.2015.pdfd965195e40023417dd99ec2fb165f345MD51THUMBNAILguzmanreyesoriana.2015.pdf.jpgguzmanreyesoriana.2015.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3285https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/56551/2/guzmanreyesoriana.2015.pdf.jpg43ddc7d4704650295c4fb2955ddaf769MD52unal/56551oai:repositorio.unal.edu.co:unal/565512023-03-18 23:06:19.617Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co |
dc.title.spa.fl_str_mv |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico |
title |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico |
spellingShingle |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico 3 Ciencias sociales / Social sciences 36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services Mujeres Sistemas productivos del Pacífico Alimentación Women Productive systems Food |
title_short |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico |
title_full |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico |
title_fullStr |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico |
title_full_unstemmed |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico |
title_sort |
Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico |
dc.creator.fl_str_mv |
Guzmán Reyes, Oriana |
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Guzmán Reyes, Oriana |
dc.contributor.spa.fl_str_mv |
Jimeno Santoyo, Myriam |
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv |
3 Ciencias sociales / Social sciences 36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services |
topic |
3 Ciencias sociales / Social sciences 36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services Mujeres Sistemas productivos del Pacífico Alimentación Women Productive systems Food |
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Mujeres Sistemas productivos del Pacífico Alimentación Women Productive systems Food |
description |
Esta investigación se acerca a la experiencia de mujeres negras de la zona rural de los municipios de Quibdó y el Atrato (Chocó) agrupadas en la organización productiva Taná. Esta iniciativa económica ha sido exitosa en el procesamiento y la comercialización de la tradicional verdura chocoana, conocida como el manojo y compuesto por la albahaca (Ocimum basilicum), el cilantro cimarrón (Eryngium foetidum), el póleo y el orégano (Origanum vulgare). La organización logró obtener un lugar reconocido en mercados locales, regionales y urbanos nacionales. El estudio indaga por las relaciones sociales que se generan al interior de la organización. |
publishDate |
2015 |
dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2015 |
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2019-07-02T11:56:19Z |
dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2019-07-02T11:56:19Z |
dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Maestría |
dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/TM |
status_str |
acceptedVersion |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56551 |
dc.identifier.eprints.spa.fl_str_mv |
http://bdigital.unal.edu.co/52360/ |
url |
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56551 http://bdigital.unal.edu.co/52360/ |
dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.ispartof.spa.fl_str_mv |
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Humanas Departamento de Antropología Departamento de Antropología |
dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Guzmán Reyes, Oriana (2015) Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá. |
dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia |
dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
dc.rights.license.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional |
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
institution |
Universidad Nacional de Colombia |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/56551/1/guzmanreyesoriana.2015.pdf https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/56551/2/guzmanreyesoriana.2015.pdf.jpg |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
d965195e40023417dd99ec2fb165f345 43ddc7d4704650295c4fb2955ddaf769 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia |
repository.mail.fl_str_mv |
repositorio_nal@unal.edu.co |
_version_ |
1814089897227583488 |