Caracterización fisicoquímica preliminar como estrategia para promoción y conservación de tres frutales neotropicales

Actualmente los mercados identifican nuevos recursos para aumentar su límite de consumo y fomentar nuevas alternativas económicas de producción, sean éstas con potencial de exportación o para consumo interno. Entre las opciones más interesantes se encuentra el cultivo de frutales neotropicales, como...

Full description

Autores:
Cañar S, Dubert Y
Caetano, Creuci M
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/74092
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/74092
http://bdigital.unal.edu.co/38569/
Palabra clave:
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
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