(2019). Extracción de compuestos fenólicos por etanol presurizado: Una alternativa de antioxidante natural en yogurt a partir de epicarpio de chontaduro (Bactris gasipaes).
Chicago Style (17th ed.) CitationExtracción De Compuestos Fenólicos Por Etanol Presurizado: Una Alternativa De Antioxidante Natural En Yogurt a Partir De Epicarpio De Chontaduro (Bactris Gasipaes). 2019.
MLA (8th ed.) CitationExtracción De Compuestos Fenólicos Por Etanol Presurizado: Una Alternativa De Antioxidante Natural En Yogurt a Partir De Epicarpio De Chontaduro (Bactris Gasipaes). 2019.
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