Determinación de algunos metabolitos secundarios en tres morfotipos de cocona (solanum sessiliflorum dunal)

Se determinó la presencia y la estructura(mediante el uso de técnicas espectroscópicasy cromatográficas) de algunos metabolitossecundarios en tres morfotiposdel fruto de cocona (Solanum sessiliflorumDunal; Solanaceae) cultivados en eldepartamento del Guaviare. Se destacóla presencia de ácido p-cumárico, ácidop-hidroxidihidrocumárico, naringenina,salicilato de metilo, hidrocarburos decadena larga, ácidos grasos y sus ésteresmetílicos y etílicos. Algunos de estoscompuestos se acumulan únicamente enel epicarpio de la fruta. La comparaciónde metabolitos volátiles permitió establecerdiferencias químicas entre los tresmorfotipos de la fruta.

• Autores: Cardona J., Juliana E.; Cuca S., Luis E.; Barrera G., Jaime A.
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2011
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/38049
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/38049; http://bdigital.unal.edu.co/28134/; http://bdigital.unal.edu.co/28134/2/
• Palabra clave: Solanum sessiliforum; Solanaceae; frutos amazónicos.
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional