Diseño de una estrategia para la administración del almacén e inventario de las muestras en CV Colombian Coffee

El presente trabajo es desarrollado en la empresa CV Colombian Coffee, empresa comercializadora de café tostado en grano y molido. Este estudio se debe a la presencia en la empresa de ciertos problemas con las muestras que se utilizan para el área comercial y de calidad. En este sentido, se realizó un análisis de tal situación dentro del área de muestras de producto terminado, concluyendo que es evidente la desinformación en cuanto a la trazabilidad, disponibilidad de inventario y ubicación del producto, entre otras. Para solucionar estos problemas se busco literatura especializada en administración de inventarios y almacenes como temas complementarios, donde se encontraron unas estrategias que proponen varias soluciones en las que se enmarcan la clasificación de las muestras, el inventario objetivo, el volumen y frecuencia del pedido, el control del ingreso y salida del producto; la adecuación del espacio físico (layout) y la ubicación del producto en el almacén. Todos estos temas tuvieron solución en consenso con la empresa objeto de estudio

• Autores: Ramírez Valencia, Vanesa
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/50396
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/50396; http://bdigital.unal.edu.co/44385/
• Palabra clave: 62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering; 65 Gerencia y servicios auxiliares / Management and public relations; 67 Manufactura / Manufacturing; inventario, almacén, trazabilidad, layout, control y estrategia; inventory, warehouse, traceability, layout, control and strategy
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional