Efecto de la relación de dilución de los eritrocitos de la sangre de ganado bovino en la precipitación de heme por hidrólisis ácida
Se propone un proceso para la extracción y concentración de hierro contenido en el grupo heme a partir de sangre de ganado bovino. Se evaluó la hidrólisis ácida de los eritrocitos. Se utilizó un diseño completamente aleatorio de experimentos con el fin de analizar la variación de la relación de dil...
- Autores:
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Quiroga, Guillermo
Velásquez, Mario
Gómez, Oscar
Pinilla, Edgar
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- Fecha de publicación:
- 2003
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- Universidad Nacional de Colombia
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- Universidad Nacional de Colombia
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Se propone un proceso para la extracción y concentración de hierro contenido en el grupo heme a partir de sangre de ganado bovino. Se evaluó la hidrólisis ácida de los eritrocitos. Se utilizó un diseño completamente aleatorio de experimentos con el fin de analizar la variación de la relación de dilución de los eritrocitos en agua en la eficiencia de separación y el porcentaje de heme en el concentrado obtenido. Se estudiaron valores entre 1:1 y 1:11. La relación 1:9 presentó las mejores características: eficiencia de separación entre 51% y 61%, y 12% de heme en el concentrado. Además, se verificó la variación de pH. |
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