PCC y Cultura en el territorio caldense

Con la implementación de los mundos, el Museo Interactivo Samoga de la U.N de Colombia Sede Manizales, proyecto que busca generar un instrumento para la apropiación social del territorio mediante la construcción de la identidad cultural de la Ecorregión, acompaña en Aranzazu, la hermosa tierra caldense de la cabuya, la Exposición y Rueda de Negocios con Productos del Fique. El Eje Cafetero, produce Fique: además de Risaralda con 86 Ha y 100 Ton año, Caldas con una producción de 193 toneladas y cerca de 227 productores fiqueros en Aranzazu, Aguadas, Manzanares, Samaná y Victoria tiene 341 Hectáreas sembradas; de ahí la necesidad de desarrollar la precaria cadena de valor de dicho producto, por su futuro gracias a la problemática del cambio climático y a las nuevas tendencias ambientales a nivel global, como factores de una demanda de productos de esta planta cuyo aprovechamiento exige innovación y transformación para su fomento, y diversificación con incorporación de valor agregado

• Autores: Duque Escobar, Gonzalo
• Tipo de recurso: http://purl.org/coar/resource_type/c_c94f
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/77298
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/77298; http://bdigital.unal.edu.co/74939/
• Palabra clave: Aranzazu - Caldas (Colombia); Exposición y Rueda de Negocios con Productos del Fique; Cadena del Fique en el Ecorregión Cafetera – Colombia; Federación Nacional de Cultivadores y Artesanos y Procesadores; Cambio climático en Colombia
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial 4.0 Internacional