Remoción de etanol en sistemas de fermentación alcohólica mediante pervaporación

El etanol es uno de los principales combustibles renovables que se usan en la actualidad. Su producción se ha visto limitada principalmente por los altos consumos energéticos en su separación y purificación. El presente trabajo estudia la posibilidad de reducir éste consumo energético implementando un fermentador integrado con un pervaporador (SFP de sus siglas en inglés “Simultaneous Fermentation and Pervaporation”). En esta investigación se sintetizaron membranas de PDMS, sobre gamma alúmina, con diversas condiciones de fabricación. Se evaluó el flux y el factor de separación de las membranas en la separación de mezclas etanol-agua a concentraciones bajas de etanol, obteniendo un conjunto de membranas que poseen un factor de separación similar a la mayoría de membranas de PDMS puro halladas en la literatura y una permeabilidad de etanol seis veces superior. Adicionalmente se estudió el efecto de la presencia de CO2 en la pervaporación de mezclas de etanol-agua, encontrándose un aumento tanto del flux como del factor de separación. Varias de las mediciones experimentales de flux fueron usadas para ajustar los parámetros de un modelo de solución difusión (Ley de Henry- Maxwell-Stefan). El modelo predice los resultados experimentales de flux de etanol y agua con un error máximo del 10%. Este modelo de solución-difusión fue utilizado para el modelamiento de varios tipos de sistemas integrados de fermentación y pervaporación: reactor por lotes (SFPL), reactor continúo (SFPC) y reactor oscilatorio (SFPO). La energía requerida en la destilación, para obtener 1 kg de etanol al 95% v/v del sistema de fermentación y pervaporación oscilatorio (SFPO) es 35.18% menor a la requerida por la fermentación convencional (Texto tomado de la fuente)

• Autores: Noriega Valencia, Mario Andrés
• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/3438
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/3438; http://bdigital.unal.edu.co/1945/
• Palabra clave: 66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering; Pervaporación; Separación de membranas; Producción de etanol; Fermentación
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