Análisis de la estructura económica y ambiental de los residuos del cultivo de la piña en una zona de Lebrija Santander
El municipio de Lebrija, Santander se destaca por su cultivo de piña (Ananas Comosus) y es una de sus principales fuentes económicas de la región. Actualmente, se presenta una problemática en el tratamiento de los residuos agrícolas después de la finalización del ciclo productivo del cultivo debido...
- Autores:
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Díaz Lizarazo, Diego Luis
Galindo España, Gabriel Manuel
Correa, Sandra Natalia
Gómez, Urbano Eliecer
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/resource_type/c_f744
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/22733
- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Pineapple cultivation
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El municipio de Lebrija, Santander se destaca por su cultivo de piña (Ananas Comosus) y es una de sus principales fuentes económicas de la región. Actualmente, se presenta una problemática en el tratamiento de los residuos agrícolas después de la finalización del ciclo productivo del cultivo debido a que son abundantes y se requiere removerlos mediante quemas químicas y físicas que está generando un impacto ambiental negativo en el suelo usado para su cultivo y reduciendo la fertilidad del suelo. El presente trabajo evaluará las principales variables económicas y ambientales de la cadena de suministros de la piña en la región mediante el diagrama de influencias, una herramienta de la dinámica de sistemas. El presente proyecto en curso, tiene como objetivos la recolección de información de fuentes primarias y secundarias del cultivo de piña de bases de datos del municipio de Lebrija y fuentes académicas, la formulación del diagrama de influencia en proceso empleado en el cultivo de piña, la definición de la zona de estudio y el desarrollo en la evaluación de los parámetros del modelo para su análisis cuantitativo. |
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Actualmente, se presenta una problemática en el tratamiento de los residuos agrícolas después de la finalización del ciclo productivo del cultivo debido a que son abundantes y se requiere removerlos mediante quemas químicas y físicas que está generando un impacto ambiental negativo en el suelo usado para su cultivo y reduciendo la fertilidad del suelo. El presente trabajo evaluará las principales variables económicas y ambientales de la cadena de suministros de la piña en la región mediante el diagrama de influencias, una herramienta de la dinámica de sistemas. El presente proyecto en curso, tiene como objetivos la recolección de información de fuentes primarias y secundarias del cultivo de piña de bases de datos del municipio de Lebrija y fuentes académicas, la formulación del diagrama de influencia en proceso empleado en el cultivo de piña, la definición de la zona de estudio y el desarrollo en la evaluación de los parámetros del modelo para su análisis cuantitativo.The municipality of Lebrija, Santander stands out for its cultivation of pineapple (Ananas Comosus) and is one of its main economic sources in the region. Currently, there is a problem in the treatment of agricultural residues at the end of the productive cycle of the crop because they are abundant and it is necessary to remove them through chemical and physical burns that is generating a negative environmental impact on soil used for its cultivation and reducing soil fertility. This presentation will evaluate the main economic and environmental variables of the pineapple supply chain in the region through the influence diagram, a system dynamics tool. In this current project, among the results is the collection of information from primary and secondary sources of databases and academic sources for the development of the influence diagram, the formulation of the influence diagram in the process, the definition of the area study and the evaluation of the model parameters for its quantitative analysis.Modalidad Presencialapplication/pdfspaGeneración Creativa : Encuentro de Semilleros de Investigación UNABhttp://hdl.handle.net/20.500.12749/14245[1] Alcaldia de Giron. (2016). Plan de Desarrollo de Giron 2016-2019. Giròn.[2] Alcaldia de Lebrija. (2016). Plan de Desarrollo 2016-2019. Lebrija.[3] Arnold Solano, C. (2014). Caracterizacion de los residuso de cultivos agricolas de aguacate, arracacha, frijol, guayaba y piña producidos en santander, Colombia. Bucaramanga: UIS.[4] BANACOL. (s.f.). Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de piña en Costa Rica. BANACOL. Proyecto REP-Car BANACOL.[5] DANE. (2016). Principales caracteristicas del cultivo de la Piña (Ananas comosus L.). Bogota.[6] ICA. (2009). Mis Buenas Practicas Agricolas. Obtenido de https://n9.cl/jkw74[7] José Rafael Corrales, J. L. (2011). Guía Práctica de diagnóstico de la mosca del establo Stomoxys. PITTA PIÑA.[8] RepCar. (2009). Evaluacion del impacto ambiental generado por la eliminacion del rastrojo, santander.gov. Obtenido de Obtenido de Planeación, gestión y control: https://n9.cl/ma2db[9] Roldán, P. N. (25 de 03 de 2019). https://economipedia.com. Obtenido de https://economipedia.com: https://n9.cl/fr38[10] SERRATO, J. I. (2016). ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE UN CULTIVO DE PIÑA EN LA SEDE DE LA ASOCIACION DE INGENIEROS AGRONOMOS DEL LLANO EN VILLAVICENCIO. 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Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12749/22733Análisis de la estructura económica y ambiental de los residuos del cultivo de la piña en una zona de Lebrija SantanderAnalysis of the economic and environmental structure of the waste from pineapple cultivation in an area of Lebrija SantanderConferenceinfo:eu-repo/semantics/conferenceProceedingsMemoria de eventoshttp://purl.org/coar/resource_type/c_f744info:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/EC_ACUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería IndustrialSistema de Investigación SIUNABPineapple cultivationOrganic wasteInfluence diagramInvestigationDynamic of systemsVariablesEnvironmental impactEconomicCultivo de piñaResiduos orgánicosDiagrama de influenciasInvestigaciónDinámica de sistemasVariablesImpacto ambientalEconómicoORIGINAL2020_Articulo_Galindo_España_Gabriel_Manuel.pdf2020_Articulo_Galindo_España_Gabriel_Manuel.pdfArtículoapplication/pdf218539https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/22733/1/2020_Articulo_Galindo_Espa%c3%b1a_Gabriel_Manuel.pdf0192d8190158e3cba1f878cf2633b653MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8829https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/22733/2/license.txt3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316MD52open accessTHUMBNAIL2020_Articulo_Galindo_España_Gabriel_Manuel.pdf.jpg2020_Articulo_Galindo_España_Gabriel_Manuel.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9590https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/22733/3/2020_Articulo_Galindo_Espa%c3%b1a_Gabriel_Manuel.pdf.jpge1072ba83711798f6591e6ad5352c4a4MD53open access20.500.12749/22733oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/227332023-11-12 22:00:48.121open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.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 |